Nutrición y salud

Análisis de las principales recomendaciones dietéticas con la finalidad de ayudar a la prevención de las enfermedades más comunes de la población, e analiza como han ido cambiando con el tiempo, haciendo referencia a cambios tanto políticos como económicos. Gracias a los avances de y al progreso de la ciencia y a la investigación cada vez se detectan menos errores y se van frenando los falsos mitos. Por otro lado y gracias al desarrollo de las nuevas tecnologías cada vez más se mejoran los hábitos alimentarios llegando incluso a un aumento de la personalización de las recomendaciones nutricionales, puesto que la nutrición puede llegar a enmarcar a cada individuo y caracterizarlo de acuerdo a condiciones metabólicas similares. Se concluye con un detallado análisis de los beneficios para la salud de la dieta mediterránea, sinónimo de salud y marca de una alimentación española y mediterránea que incluye tanto un estilo de vida con una determinada dieta y actividad física.