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Nuevas oportunidades de negocio para el sector del vino

Guillén Ruiz, José Vicente
En: La Semana Vitivinícola, núm. 3.308
24/04/10, pág. 806 - pág. 809(4 págs.)
La innovación y la aplicación de las biotecnologías en las diversas fases del proceso enológico, son la clave para incrementar el volumen de negocio vitivinícola. Destaca un cuadro explicativo de la cadena de valor
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