Los monocultivos y los problemas que causan al medio ambiente

El término monocultivo puede referise a distintas prácticas agrícolas, además de su significado habitual: la siembra de un solo cultivo en la misma parcela, año tras año. La silvicutura, la acuicultura, la ganadería de carne o lechera, pueden ser explotadas en régimen de monocultivo, una forma de agricultura industrial con beneficios a corto plazo, pero costos inasumibles a largo plazo que lo hacen insostenible. El monocultivo reduce los márgenes de benefico que sólo son rentables en grandes explotaciones. Esta agricultura a escala implica que cada vez sobreviven menos granjas familiares, y cargas financieras crecientes para las que lo logran, con lo que una grave pérdida de diversidad cultural acompaña al monocultivo. A la vez disminuye la diversidad de alimentos que llegan al consumidor, desdeñándos las variedades locales. Hay que encontrar alternativas a esta manera de producir, que agota los recursos y produce una "uberización" del campo, empobreciendo al pequeño agricultor