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Kaki Persimon, éxito desde la poda a la poscosecha

Marcos, Cesar
En: Vida Rural, Año XXV, núm. 444
marzo 2018, pág. 16 - pág. 18(3 págs.)
La calidad del fruto del kaki se consigue desde una poda personalizada con el objetivo de aumentar la eficacia de los tratamientos fitosanitarios y abaratar así el coste de la recolección. Por otro lado, se aconseja establecer marcos de plantación más amplios, y por la aplicación de técnicas reducción de estringencia con altas concentraciones de CO2, en la poscosecha para prolongar la vida del fruto y comercializar con más alcance
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