Informe SICE. Evolución del comercio exterior del sector porcino español: avance mayo 2022

En España, entre enero y mayo de 2022, ha continuado el retroceso en las exportaciones de porcino, que ha sido cercano al 8% tanto en volumen como en valor de lo exportado. El mercado chino ha presentado un fuerte descenso, que supera el 63% (70% de valor) respecto al mismo periodo de 2021. Otros mercado compensan esta disminución de la demanda china. Es el caso de Taiwan, Corea del Sur o Japón, con un aumento de un 230%, un 94% y un 95% respectivamente, en el continente asiático, o de Rumanía, Polonia o Hungría en la unión Europea, con aumentos que rondan el 100% en los tres países. El 94% de las exportaciones del sector han sido de carnes frescas o congeladas, siendo el 6% restante de elaborados de porcino, que suponen un 17% del valor de las exportaciones totales. El estudio desglosa las exportaciones por tipo de producto y por la comunidad autónoma origen de la exportación, además de estudiar las importaciones que realiza España, principalmente de animales vivos