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I Guía de los bulos en alimentación

Robles, Beatriz
2019
La temática relacionada con la nutrición supone el 54% de las fake news detectadas, información falsa sin base científica que ha ido calando en la sociedad con una falsa imagen de la verdad y cuya proliferación puede acarrear graves consecuencias para la salud de los consumidores. La finalidad de esta Guía editada por el Instituto #SaludsinBulos y Doctoralia, es desmontar bulos y falsos mitos relacionados con el consumo de destacados alimentos
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