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Herramientas para alimentar el medio ambiente: medio ambiente y ahorro energético

Escalona, Miguel Ángel
En: Alimentación, equipos y tecnología, núm. 267
abril 2012, pág. 26 - pág. 30(5 págs.)
El sector agroalimentario se encuentra entre los de mayor impacto ambiental, por el consumo y la contaminación del agua residual, el consumo de energia para la transformación y mantenimiento de los alimentos y la producción de residuos sólidos
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