Emprendimiento agroalimentario, con Pedro Pardo

Entrevista a Pedro Pardo, responsable de Emprendimiento del Instituto Aragonés de Fomento, dedicada al emprendimiento en el sector agroalimentario en el medio rural. En el año 2014, el IAF puso en marcha un programa específico de emprendimiento agroalimentario para el asesoramiento y acompañamiento de proyectos que fundamentalmente parten de pequeñas explotaciones agrarias que deciden también transformar, proyectos alimentarios de transformación y proyectos de comercialización utilizando las nuevas tecnologías. Este programa y la labor de otros servicios y recursos para emprendedores en Aragón, está posibilitando el desarrrollo de iniciativas, muchas de ellas llevadas a cabo por mujeres, que tienen su impacto en el desarrollo social y económico del territorio