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El huevo se afianza como una de las proteínas más accesibles y ya está presente en el 97% de los hogares

Cooperativas agro-alimentarias
2026
Según los datos del VI Observatorio del Consumo de Huevo en España 2025, elaborado por la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO), el huevo se consolida como una de las fuentes de proteína más accesibles y como un alimento básico en la compra diaria de los españoles, ya que en 2025 estuvo presente en el 97% de los hogares y, su peso en la cesta de la compra ya representa el 1,46% del gasto total en alimentación y bebidas del hogar, un 19% más que hace dos años
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