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El destete como clave en la rentabilidad de la explotación

Calcedo, V.
En: Mundo ganadero, Año XXV, núm. 256
febrero 2014, pág. 16 - pág. 18(3 págs.)
El proceso de ajuste y reestructuración de la UE-27, deja atrás el de la UE-15 entre los períodos 1995/1996 y 2004/2005 que posteriormente. Por otro lado el de la UE-12 es alto y continuado. Destaca que durante el período de cuotas 2012/2013 los abandonos afectaron a casi el 4% de las explotaciones lecheras de la UE-15 y al 7,2% en la UE-12
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