El cultivo ecológico

Todo lo que el agricultor tiene que conocer a la hora de realizar agricultura ecológica, tanto los aspectos positivos como los negativos, así como la importancia social que tiene producir alimentos sanos con sabor natural y los negativos como la atención permanente, el conocimiento de plagas y enfermedades y los tratamientos más eficaces. Destaca que en la actualidad no existen datos sobre el grado de influencia que los productos fitosanitarios ejercen sobre el medio rural y la saludo a medio y largo plazo, entre otras razones porque sería inviable económicamente. Se concluye que los datos reales disponibles sobre los productos de síntesis, confirman que hacen más rentable la explotación agraria pero producen desequilibrios evidentes en el entorno ecológico de un ámbito de acción, llegando a causar alteraciones en el organismo humano, caso de no ser respetadas minuciosamente las instrucciones de su etiquetado