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El consumo a nivel mundial salva al sector de los frutos secos

Benítez, Carmen
2013
Según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) la superficie de frutos de cáscara y algarrobo en España, en adelante frutos de cáscara, es de 631.033 ha (año 2011), de la cual el 91% se cultiva en secano. Cabe destacar la predominancia de la especie almendro, que con sus 536.312 ha en dicho año, representa el 85% de la superficie total de estas especies
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