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El Congreso Internacional de Vacuno consolida en Salamanca su papel como foro clave para impulsar el futuro del sector

Revista Ganadería
2026
Durante la celebración del III Congreso Internacional de Vacuno de Carne, organizado por la Asociación y Dehesa Grande en colaboración con la Universidad de Salamanca, se ha contado con la participación de cerca de 300 profesionales del sector ganadero, representantes institucionales, investigadores, empresas y comunicadores, con el objetivo de realizar análisis de los retos presentes y futuros del vacuno de carne en España y en el contexto internacional
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