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Cerdo negro Mayorquín: producción diferenciada

Frau, M.
En: Mundo ganadero, Año XXIII, núm. 244
enero 2012, pág. 38 - pág. 40(3 págs.)
El cerdo negro se cría y mantiene en explotación de formato extensivo clásico, en la actualidad más semiextensivo, mediante el aprovechamiento directo de muchas plantas, poco consumidas por las otras especies
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