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Auditorías medioambientales: un análisis empírico

Berga Monge, A. M.
En: Alimentación, equipos y tecnología, Año XXIV, núm. 198
febrero 2005, pág. 60 - pág. 62(3 págs.)
Metodología para la realización del estudio, análisis de los resultados de las auditorías medioambientales a 30 PYMES alimentarias de los sectores cárnico, lácteo, alimentación animal, hortofrutícola, aceitera y del sector del vino. Destaca el análisis sobre cómo se puede llevar a cabo lar auditorías medioambientales, son a día de hoy una herramienta óptima para realizar un buen análisis empírico
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