El precio medio de la leche de vaca en la explotación aumentó en noviembre pasado a 36,1 céntimos de euros por kilo (+ 0,7%) en el conjunto de la Unión Europea, mientras que en España la media fue de 32,33 c/kg, es decir, un 10,4% y 3,8 céntimos menos por kilo, según el Observatorio del Mercado Lácteo (MMO).
Los precios de esta materia prima aumentaron en 21 Estados miembros de los 28 Estados miembros en comparación con el mes anterior. En los antiguos países de la UE-15 el precio medio fue más elevado (36,63 c/kg), que en los 13 Estados que se incorporaron más tarde (32,65/kg), pero aquí incluso la media española fue más baja.
España se situó en noviembre como el octavo país de la UE-28 con los precios medios de la leche de vaca más bajos, a pesar de su déficit de oferta propia en relación a su demanda interna de entre 2 y 3 millones de toneladas.
Por detrás del precio medio de la leche de vaca en origen español se situaron solo varios países del Este de la UE como Letonia (29,7 c/kg); Hungría (30,3 c/kg), Bulgaria (30,4 c/kg), Rumania (30,7 c/kg), Lituania (31,7 c/kg) y Estonia (32,3 c/kg), además de la vecina Portugal (31,8 c/kg).
El precio medio de la leche de vaca en granja en la UE-28 fue un 4.6% más bajo que la media de precio de noviembre de 2017, pero aún así un 2.8% más elevado que el promedio de los últimos 5 años.
En comparación con noviembre de un año antes, los precios de la leche de vaca disminuyeron en la mayor parte de los Estados miembros, dándose las mayores caídas de precios en Holanda (-10.8%), Letonia (-9.4%), Dinamarca (-8.3%), Polonia (-8.2%), Suecia (-7.6 %), Austria (-6.7%) y Hungría (-6.3%). En España, la disminución fue del 1%, mientras que fue superior que entonces en Malta (+1%), Francia (+1%), Chipre (+2%) y Croacia (+4%).
En 23 Estados miembros de la UE, los precios de la leche mejoraron en comparación con el promedio de 5 años; en particular en la República Checa (+ 10.2%), Estonia (+ 9.0%), Lituania (+ 8.0%), Eslovaquia (+ 6.1%), Letonia (+ 6.1%) y Francia (+ 5.5%)
Las estimaciones de los Estados miembros para diciembre apuntan a una inflexión en el precio comunitario de la leche de vaca en origen respecto a las últimas subidas, con una ligera caída del 0,5%, hasta una media de 35,9 céntimos de euro por kilo de leche en granja, que sería de 36,39 c/kg en la UE-15 y de 32,75 c/kg en la UE-13.
Informe del MMO pdf adjunto: eu-raw-milk-prices_en