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Este sistema permite gestionar de forma integral una empresa de ovino de leche con queseria propia, usando como columna vertebral la monta continuada controlada, para hacer coincidir en todas las épocas del año el mismo % de ovejas en cada nivel productivo
El futuro de la ganaderia de nuestra región, pasa porque el ganadero se anime a transformar la materia prima que produce, ya que es la única forma de rentabilizar el trabajo que una explotación ganadera supone
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