Cantabria fue en 2019 la única comunidad autónoma de España donde se redujo la producción de leche, situándose en los 480 millones de litros, "casi 100 millones" que años anteriores, y, además, sigue siendo junto con Galicia, donde menos se paga por litro al ganadero, que recibe de media 0,31 o 0,32 euros frente a los 0,34 de media nacional. Presentación de la marca '¿Quién es el jefe?-La marca de los consumidores'. En la foto el ganadero de la Cooperativa Gaza, Jorge Hernández; la promotora de la marca Anaïk Locqueneux y la presidenta de Interprofesional Láctea, Charo Arredondo EUROPA PRESS Así lo ha señalado este jueves la presidenta de la Interprofesional Láctea, Rosario Arrendondo, responsable nacional de vacuno de leche de COAG y miembro en Cantabria de la Ejecutiva de la organización agraria UGAM-COAG, que ha reconocido que la situación del sector es "preocupante" y "muy oscura". Además, ahora se teme que el 'Brexit' también pueda repercutir y agravar la situación.
"Estamos bajando mucho, sin cesar, el número de ganaderos", ha explicado Arrendondo, a preguntas de los medios de comunicación, durante la presentación de '¿Quién es el jefe?'-La marca de los consumidores', una iniciativa nacida en Francia hace aproximadamente 3 años y que promueve una mayor participación de los productores y los consumidores en la cadena agroalimentaria y que ha desembarcado hace unos meses en España.
Hace apenas tres meses, a través de esta iniciativa, se ha lanzado en España una marca de leche en la que los consumidores han elegido mediante una serie de preguntas planteadas en la web