Unidas por el arroz y por el delta del Ebro

21/09/2023

En: lavanguardia.com
Digital

Dones Arrosseres del Delta de l'Ebre es una cooperativa formada por cinco mujeres comprometidas con el territorio Aunque las cinco fundadoras de la cooperativa Dones Arrosseres del Delta de l'Ebre ya se conocían por su vinculación con el sector arrocero del delta del Ebro, quien las puso en contacto fue Jaume Vidal Arasa. El artista, que es también oriundo del delta del Ebro, les propuso participar en un proyecto artístico y fruto de esta colaboración se dieron cuenta de que entre las cinco aglutinan todas las fases de producción del arroz. Susana Castells Queral dirige una empresa de semillas certificadas; Marcel·la Otamendi Escoda posee fincas cultivables; Adela Tomàs Ferré dispone de maquinaria agrícola; Lourdes Gisbert Porres lleva las cuentas de una gran compañía arrocera, y, finalmente, Olga Cid Cortés es administradora de una explotación del sector. A inicios de este año se unieron para fundar la cooperativa Dones Arrosseres del Delta de l'Ebre, un proyecto al margen de sus respectivos trabajos. Cultivan unas tres hectáreas (11 jornales en el argot del sector), ubicadas en Sant Jaume d'Enveja y Amposta. Al tratarse de un proyecto tan singular, han querido que la variedad de arroz cultivada también lo fuera. "Es arodelta, un arroz de grano largo aromático tipo basmati, posiblemente el primero creado y cultivado en Europa", señala Castells. También es singular el dibujo del embalaje del paquete de arroz, que ha sido diseñado por Ignasi Blanc Gisbert, un ilustrador originario de Roquetas (Baix Ebre). En él se ve a seis mujeres, que representan las cinco fundadoras más otra socia que se unirá al proyecto más adelante. A través de esta ilustración, las emprendedoras quieren "dar visibilidad y rendir homenaje a todas las mujeres arroceras que nos han precedido y que lucharon para que nosotras pudiésemos vivir mejor", explica Otamendi. Por otro lado, también reivindican la lucha de su amado delta del Ebro contra el avance del mar. La de Dones Arrosseres del Delta de l'Ebre es una producción limitada, que en unas pocas semanas estará ya disponible en tiendas gourmet de la zona bajo la marca Essència del Delta. Para la fase de comercialización, las emprendedoras cuentan con la ayuda de la Fundación PepsiCo, a quien contactaron gracias a la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (Fademur). Este año, prevén recolectar entre 6.000 y 8.000 kilogramos de arroz, entre tres y cuatro veces más que en el 2022.