Magaz de Pisuerga (Palencia) (EFE).- Castilla y León se mantiene como el mayor productor de cereales de España con una cosecha que ha alcanzado los 8,4 millones de toneladas esta temporada, con rendimientos medios históricos de 4.600 kilos por hectárea, un 13% más que la campaña pasada y un 32% por encima de la media de los últimos cinco años. «Nos encontramos ante una cosecha excelente», ha afirmado en declaraciones a los periodistas la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral, que ha clausurado el congreso El futuro del cereal, organizado por cooperativa Agropal en celebrado en Magaz de Pisuerga (Palencia). Gonzalez Corral ha anunciado que el balance final de la cosecha de cereales de 2025 refleja una producción de 8,4 millones de toneladas con unos rendimientos medios históricos de 4.626 kilogramos por hectárea. Al respecto, ha señalado que los datos finales recogen una producción superior a la estimada inicialmente en julio (8,1 millones de toneladas), y esos 8,4 millones de toneladas suponen un 26% más que el año anterior debido al aumento de los rendimientos y la superficie cultivada (1,82 millones de hectáreas). "Si tomamos como referencia los últimos 15 años, con condiciones y requisitos de la PAC más similares a los actuales, estamos muy cerca del récord de producción alcanzado en 2020, que fue de 8,50 millones de toneladas, teniendo en cuenta además que ese año la superficie cultivada fue mayor", ha detallado. Rendimientos récord «Estamos en unos datos excelentes, no solo en producción, también en rendimientos que es por lo que apuestan los agricultores», ha analizado la consejera. De hecho, los rendimientos medios han sido de 4.626 kg/ha, un 13% más que la campaña pasada y un 32% por encima de la media de los últimos cinco años. Suponen además el mejor rendimiento medio de los últimos 15 años por encima del año 2020, que fue de 4.523 kg/ha. «El mejor dato histórico de los últimos 15 años», ha enfatizado la consejera. Por cultivos, el rendimiento medio del trigo alcanza los 4.790 kg/ha y el de cebada 4.830 kg/ha. Preocupación por los precios La consejera se ha referido también a la situación de precios, con una evolución bajista "que unido al coste de los insumos compromete la rentabilidad de las explotaciones cerealistas". González Corral ha recordado los planes de control que realiza la Consejería, la actividad inspectora sobre los operadores, así como el papel del defensor de la cadena y de organismos como la Junta de Arbitraje y Mediación. Así, ha explicado que las inversiones que impulsa la Junta en materia de concentraciones parcelarias, agricultura de precisión, digitalización o fomento del cooperativismo contribuyen a la eficiencia y a la reducción de los costes de producción. También las investigaciones que realiza el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León persiguen la mejora del sector cerealista de Castilla y León. Este año, el Instituto ha contado con una financiación superior a los 600.000 euros para el desarrollo de actividades vinculadas al sector cerealista, en colaboración público-privada, y ha realizado más de 70 ensayos de valor agronómico de cereales y oleaginosas en 17 localidades, además de los ensayos en la finca experimental de Zamadueñas. "Estos trabajos, junto con las 10 jornadas de transferencia organizadas con empresas privadas y la participación de más de 2.000 agricultores, persiguen un objetivo claro, que los profesionales cuenten con las herramientas necesarias para mejorar sus producciones", ha afirmado. Contra la PAC que propone la CE «Todo ello tiene que venir acompañado de una PAC post 27 que tenga en cuenta cuales son las características de Castilla y León», ha continuado la consejera, quien ha recordado la posición conjunta alcanzada en mayo con las Organizaciones Profesionales Agrarias de Castilla y León a la que se ha unido URCACYL en defensa de una PAC justa y equilibrada. "Rechazamos la propuesta de la Comisión Europea para la nueva PAC post 27 porque supone un recorte inadmisible del presupuesto, diluye el carácter estratégico de la política agraria, relega la agricultura profesional y significa un retroceso en el desarrollo rural", ha subrayado. En este sentido, ha recordado que la Junta y las OPAs exigen que se garantice la reciprocidad en las importaciones para competir en igualdad de condiciones y que se establezcan mecanismos legales que aseguren un precio justo para los productores. «Vamos a defender esta postura en Bruselas porque entendemos que es necesario y justo para Castilla y León», ha concluido. EFE