Los precios mayoristas de los cereales volvieron a subir de forma generalizada la semana pasada, según ha informado este lunes la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España ( Accoe ), que destaca el incremento del trigo duro después de muchas semanas con descensos consecutivos.
Los datos difundidos por Accoe -relativos a la semana 40 (del 28 de septiembre al 2 de octubre)- indican que la cotización del trigo duro se situó en 255,00 euros por tonelada, lo que supone el 1,32% más que la semana anterior. O lo que es lo mismo, casi tres euros y medio más que hace una semana, aunque dos menos de los que tenía a finales de agosto.
El precio de la cebada repuntó el 1,91 %, hasta los 171,52 euros por tonelada, y el de la cebada de malta lo hizo un 3,49 %, hasta los 178 euros.
También volvieron a subir de forma generalizada el precio del trigo blando fue de 195,64 euros por tonelada, lo que representa una subida semanal del 1,38 %, y el del maíz, de 188,11 euros, un +1,30 % y el de la avena, que alcanzó 176,25 euros por tonelada, un 1,56 % más que en la semana anterior.
Desde enero de 2020, el maíz se ha encarecido un 4,37 %. Por el contrario, en lo que va de año la cebada se ha abaratado un 5,63 % y el trigo blando un 2,71 %.
El precio del trigo duro, por su parte, ha subido desde enero un 1,12%.
Dentro de las proteínas y coproductos vegetales, el precio de la soja se elevó el 16,42 % respecto a su cotización de principios de año que era de 335 euros por tonelada.
El de la colza ha repuntado el 10,64 % (235 euros por tonelada en enero) y el de la cascarilla, el 5,66 % (159 euros por tonelada).
El girasol, inmerso en su propia crisis tras rechazar la Asociación Nacional de empresas para el Fomento de las Oleaginosas y su Extracción ( AFOEX ) ha mostrado su rechazo a las acusaciones sobre el precio d que define de «desinformaciones» y responderle el sector de "decepcionante" la postura de los industriales, los precios se mantuvieron en 345 euros por tonelada, y la pulpa se incrementó el 4,21%.