Los mejores vinos del año 2021, según...

05/08/2021

En: lavanguardia.com
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido el Premio Alimentos de España al Mejor Vino, año 2021, ex aequo, a los vinos 'Campillo 57 Gran Reserva 2013' de la Denominación de Origen Calificada Rioja, de Bodegas Campillo, de Laguardia (Álava); y a 'Vilarnau Ecológico Brut Rosado Reserva', de la Denominación de Origen Cava, de Bodegas González Byass. Campillo 57 Gran Reserva 2013 es un vino tinto elaborado con uvas de las variedades tempranillo y graciano, de la añada 2013. La vendimia y la selección se realizan de forma manual, de uvas procedentes de las fincas Villa Lucía y Larraz. El vino tiene 24 meses de crianza en barrica de roble francés Allier. El jurado lo han compuesto profesionales de reconocido prestigio en el sector vitivinícola Perteneciente al Grupo Faustino, Bodegas Campillo comparte el carácter familiar y el prestigio internacional del resto de las bodegas del grupo. Se encuentra rodeada por 50 hectáreas de viñedo, a los pies de la Sierra de Cantabria en el corazón de la Rioja Alavesa, en la villa medieval de Laguardia. La propiedad del viñedo les permite controlar desde el origen hasta la calidad final, obteniendo unos vinos con temperamento y personalidad, de gran potencia, riqueza y elegancia. El cava 'Vilarnau Ecológico Brut Rosado Reserva' se obtiene de un coupage de las variedades garnacha tinta (85 por ciento) y pinot noir (15 por ciento). Las uvas utilizadas para su elaboración proceden de viñedos propios, situados en el entorno de la cava y certificados con el distintivo de Viticultura Ecológica desde 2015, lo que implica un respeto máximo por la biodiversidad de la flora y la fauna del entorno. 'Campillo 57 Gran Reserva 2013 Bodegas Campillo En el año 1982 Vilarnau se integró al grupo González Byass. La bodega se encuentra ubicada en la finca 'Can Petit i les Planes de Vilarnau', rodeada por sus propios viñedos, en la zona d' Espiells de Sant Sadurní d'Anoia, la cuna del cava. Sus nuevas instalaciones fueron inauguradas en octubre de 2005. En la finca se encuentran todas las variedades autóctonas del Penedés: macabeu, xarel.lo y parellada, así como las nuevas chardonnay y pinot noir en las que se están aplicando las últimas técnicas de viticultura de precisión. Es importante destacar que el respeto por el medio ambiente es una constante en todo momento, donde constituye un ejemplo la depuración y reutilización del agua de riego. Vilarnau Ecológico Brut Rosado Reserva Bodegas González Byass En la concesión de estos galardones ha participado un jurado compuesto por personas de reconocido prestigio en el sector vitivinícola, que eligieron a los ganadores entre los vinos mejor puntuados en el Concurso Internacional Bacchus 2021. Con la convocatoria de los Premios Alimentos de España, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación reconoce la excelencia de los productos alimentarios españoles y la labor que desarrollan los profesionales y entidades relacionadas con su producción, transformación, comercialización y difusión. En este contexto, el Premio Alimentos de España al Mejor Vino es una muestra del apoyo que concede este ministerio a un producto tan emblemático de nuestra gastronomía y al sector vitivinícola en general, en una clara apuesta por la calidad. Lee también 7 vinos que no pueden faltar en tus aperitivos María José Huertas Todo lo que debes saber sobre las cervezas artesanas Aurora Segura Celma