Como ya hicieron hace una semana en Sevilla, los ganaderos, bajo el lema 'Con la leche al cuello', han repartido 500 litros de leche a la ciudadanía y han recogido firmas por un precio justo de la leche de vaca en el sur de España. Así, según han informado hasta la fecha, ya son más de 25.500 personas las que han respaldado con su firma las peticiones de los ganaderos de vacuno de leche, la mayoría de ellas recabadas a través de la plataforma change.org. Organizaciones convocantes y ganaderos han vuelto a criticar "la grave crisis que sufre el vacuno de leche, principalmente por la presión de unos precios por litro de leche en origen que ni siquiera cubren los costes de producción". En este sentido, han recordado que el coste medio de producir un litro de leche, según el Ministerio de Agricultura, es de 0,35 euros, pero en algunas explotaciones andaluzas asciende hasta 0,40 euros. Sin embargo, han añadido, "en el último año la industria ha pagado al ganadero en torno a 0,31 y 0,33 euros por litro. Es decir, como mínimo, han perdido alrededor de dos céntimos por litro, mientras que los costes de producción han llegado a repuntar hasta un 35 por ciento por la subida de las materias primas para la alimentación y por el incremento de los costes energéticos, entre otros factores, que han llevado al productor de leche de vaca a sufrir una crisis estructural". Ante este "desajuste de números", los ganaderos se ven abocados al cierre de sus explotaciones, "que en los últimos años ha sido un goteo constante". Según han indicado, como ejemplo, en la última década "la falta de rentabilidad del sector ha abocado al cierre del 30 por ciento de las vaquerías, y eso a pesar de ser uno de los sectores más dimensionado, competitivo y productivo de España". "En Andalucía sobrevivien, a día de hoy, 475 explotaciones de vacuno de leche, con algo más de 60.000 cabezas de ganado y con una producción de 600.000 toneladas de leche. Cifras con las que Andalucía, a pesar de la asfixia que sufren los productores, representa el ocho por ciento del sector lechero nacional", han explicado. Además, han incidido en que "se trata de un sector deficitario porque no se cumplen las normas, a pesar de que está vigente una Ley de la Cadena Alimentaria que prohíbe la venta por debajo de costes, así como una regulación específica por su carácter estratégico, establecida en el Real Decreto 1363/2013, por el que se introduce la obligación de suscribir contractos lácteos que garanticen la rentabilidad de los productores, y pese a haber sido objeto de diferentes acuerdos con la distribución promovidos por la Administración". De igual modo, han criticado que "agrava la situación, además, que la gran distribución utilice la leche como producto reclamo". En este sentido, los ganaderos han dicho estar "cansados de sufrir estas prácticas comerciales abusivas", por lo que organizaciones agrarias, cooperativas y ganaderos advierten a la distribución de que quieren "un compromiso férreo con el sector y no medidas coyunturales para enfriar las protestas". También han reclamado a corto plazo una subida de precios mantenida en el tiempo que repercuta en el ganadero y "que sirva como primer paso para desbloquear esta situación de descontento entre el sector productor". En este sentido, los convocantes advierten de que las movilizaciones se mantendrán de forma indefinida hasta que la Administración, la industria, la distribución y los productores "se sienten de nuevo a la mesa para establecer una estrategia a largo plazo con medidas efectistas que den estabilidad real al ganadero de cara al futuro". Así, han señalado también que todos estos puntos han sido tratados hoy en una reunión entre los portavoces de las organizaciones convocantes y representantes de la cadena Lidl, supermercado ante el que se han concentrado este lunes los ganaderos, durante la celebración de la protesta. Por último, los ganaderos de vacuno de leche llaman también la atención de las administraciones, especialmente del Gobierno central, y solicita mayores controles sobre los contratos firmados a través de la Agencia de Información y Control Alimentarios, y exigen que se investiguen los incumplimientos de la Ley 12/2013, de 2 de agosto, de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria y se inicie, en su caso, el procedimiento sancionador que proceda. La acción que ha tenido lugar este lunes en Málaga da continuidad a la movilización que recorrió las calles de Sevilla el pasado 13 de julio y la concentración del pasado 29 de julio, también en la capital hispalense. La siguiente actividad programada tendrá lugar el próximo lunes, 9 de agosto, en Granada.