Éxito de participación en las catas de vino itinerantes de productos de la Comarca Campo de Daroca

24/08/2021

En: heraldo.es
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Éxito de participación en las catas de vino itinerantes de productos de la Comarca Campo de Daroca TU HERALDO Consulta la portada de HERALDO DE ARAGÓN de este lunes, 23 de agosto Éxito de participación en las catas de vino itinerantes de productos de la Comarca Campo de Daroca Más de 200 personas se han sumado a una iniciativa impulsada por Daroca Bodega, respaldada por la demarcación y a la que se ha sumado la Asociación Paisajes del Jiloca. NOTICIA Cata en Langa del Castillo Comarca Campo de Daroca Dar difusión a los productos de la Comarca Campo de Daroca dentro del propio territorio. Este es el objetivo con el que a lo largo de este mes de agosto, Daroca Bodega, marca de la cooperativa Santo Tomás de Aquino, ha organizado catas itinerantes que han llegado a siete localidades de este entorno. A la iniciativa se ha sumado como colaboradora la propia institución comarcal, a través de la Agencia de Empleo y Desarrollo Comarcal. Así, más de 200 personas han participado en las citas que han tenido lugar en Langa del Castillo , Mainar , Used , Aldehuela de Liestos, Torralbilla y Anento . Este martes será el municipio de Villar de los Navarros el encargado de cerrar el primer circuito de este tipo, donde los participantes han podido probar los vinos elaborados con uvas de viñas viejas de garnacha y macabeo . "Un proyecto que aprovecha la época estival cuando más personas se acercan a los pueblos de la comarca" "Estas iniciativas contribuyen a potenciar los productos de la zona y el desarrollo económico. El proyecto se ha puesto en marcha aprovechando que en la época estival es cuando más gente se acerca hasta los pueblos de la comarca y estamos muy contentos del resultado que está teniendo», destacaba en un comunicado la presidenta de la Comarca Campo de Daroca , Ascensión Giménez. Más información "Hablan de despoblación, pero no ayudan" El enólogo de Daroca Bodega , Juan Manuel Gonzalvo, es el encargado de conducir las catas. Para ello, cuenta con los vinos Marqués de Daroca viñas viejas y Daruqa . Los primeros, están elaborados con garnacha y macabeo de viñas viejas de las comarcas de Daroca y Jiloca . Sus cepas se encuentran situadas entre los 700 y 1.000 metros de altitud en laderas de pizarra, lo que les otorga frescura y una singularidad única, explica. Los Daruqa, también elaborados con garnacha y macabeo, corresponden a la gama más joven de la bodega. Por su parte, los caldos bajo el sello 'Marqués de Daroca garnacha viñas viejas' obtuvieron el pasado mes de junio una medalla de plata en el concurso internacional Garnachas del Mundo. Este proyecto se une al que dio vida la Asociación Paisajes del Jiloca. A través de esta entidad, sus impulsores buscan poner en valor el viñedo viejo y la recuperación de aquellos antiguos abandonados por falta de relevo generacional. Conforme a los criterios de