Las patatas, naranjas y ajos son los tres alimentos que estuvieron afectados por la rebaja del IVA que más han subido de precio en los grandes supermercados en febrero mientras que el aceite es el que más ha bajado en el último año, un 26,7%, según un análisis de Facua de la evolución de los precios entre principios de enero y de febrero en ocho cadenas en productos básicos,
Desde el 1 de enero de 2025 los alimentos básicos que tenían el IVA al 2% pasaron al 4% , entre ellos el aceite de oliva , las leches, el pan, los huevos, el queso, las frutas, las verduras, las legumbres, los tubérculos, los cereales y las harinas , mientras que el IVA de las pastas alimenticias y los aceites de semillas ha subido del 7,5 al 10%.
Según ha informado en un comunicado, durante el último mes la malla de patatas de cinco kilos ha experimentado de media un incremento de precio del 14,2%; la malla de naranjas se han encarecido de media un 12 y los ajos (200-250 gramos) cuesta en febrero una media de 10% más que hace un mes.
También ha aumentado el precio del aceite de girasol (un 3%), de las uvas blancas sin pepitas (1,4%) y del kilo de arroz redondo (un 0,6%).
Entre los alimentos que cuestan de media este mes menos que en enero están las lentejas pardina (-0,4%), los champiñones laminados (-0,4%), los huevos medianos (-0,7%) el kilo de cebollas (-1,4%), el kilo de zanahorias (-2, 2%) el brik de leche entera (-2,8%), el kilo de limones (-3,0%), el paquete de macarrones (-3,6%), la harina de trigo (-4%), las lechugas iceberg (-5,9%), las peras conferencia (-8,1%) y el aceite de oliva (-10,4%).
En variación interanual los limones cuestan actualmente un 15% más que hace un año, mientras que el encarecimiento de las uvas blancas sin pepitas ha sido del 9,7% en este mismo periodo.
De los productos analizados, el litro de aceite de oliva es el producto que más ha bajado de precio en el último año, una media del 26,7%.
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