Consumo alerta de la presencia de listeria y salmonella en brotes germinados de alfalfa de Fresquia y Tugas

01/12/2023

En: elmundo.es
Digital

En el caso de haberlos consumido y presentar sintomatología que incluye vómitos, diarrea o fiebre, la agencia aconseja acudir a un centro de salud La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) alertó este martes de la presencia de Listeria monocytogenes y Salmonella spp en brotes germinados de alfalfa de las marcas Fresquia y Tugas . Así lo advirtió en dos alertas informativas en las que recomendó a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en las mismas que se "abstengan" de consumirlos. Por lo que respecta a la primera, precisó que tuvo conocimiento, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Galicia relativa a la presencia de Listeria monocytogenes y Salmonella en brotes germinados de alfalfa y brotes germinados de alfalfa con rúcula, ambos de la marca Fresquia. En concreto, los productos afectados son el lote L0101-45-04-23 de Brotes germinados ecológicos de alfalfa, comercializados en una bolsa de 70 gramos y con fecha de caducidad el 5 de diciembre de este año, y el lote L0110-45-01-23 de Brotes germinados ecológicos de alfalfa con rúcula, con la misma presentación y fecha de caducidad el 2 de diciembre. Asimismo, la agencia también fue informada a través del Sciri de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la misma comunidad autónoma relativa a la presencia de Listeria monocytogenes en el lote L4111012S318D de los Brotes germinados de alfalfa de la marca Tugas, presentados en bolsa de 50 gramos y con fecha de caducidad el 2 de diciembre de este año. Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sciri con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización. En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis o salmonelosis, que incluyen vómitos, diarrea o fiebre, la agencia aconsejó acudir a un centro de salud. En el caso de estar embarazada , instó a consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la propia agencia relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos entre los que destaca Listeria monocytogenes. Por último, recordó la importancia de "extremar" las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada con otros productos.