CoMeCarne respalda la suspensión de importaciones avícolas de Brasil y pide diversificar proveedores
26/10/2026
En: eurocarne.com
Digital
El Consejo Mexicano de la Carne (CoMeCarne) ha expresado su respaldo a la suspensión temporal de las importaciones de productos avícolas procedentes de Brasil. La medida la ha decretado el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica). No obstante, la organización reclama diversificar las fuentes de abastecimiento ante posibles contingencias sanitarias globales, dado que la producción nacional cubre el 80% de la demanda de carne de pollo en México. En un comunicado, Comecarne subraya que las contingencias sanitarias internacionales son un escenario latente. Añade que México dispone de sistemas de vigilancia, prevención y control que le permiten reaccionar a tiempo ante cualquier cambio en la situación de sus socios comerciales. Ante las dudas que este tipo de decisiones suele generar en los mercados, el Consejo aclara que la suspensión funciona como un mecanismo preventivo. Su objetivo es que la autoridad sanitaria evalúe la situación y verifique las garantías que aseguren un ingreso inocuo de los alimentos. Asimismo, puntualiza que la medida no implica que los lotes importados previamente hayan incumplido la normativa vigente. Según datos de la organización, el consumo de carne de pollo en México alcanzó 3,4 millones de toneladas entre enero y agosto de 2026. Esta cifra supone un 3% más que en el mismo periodo de 2025, cuando se situó en 3,3 millones de toneladas. Comecarne señala que este tipo de situaciones, similares a los recientes brotes de gripe aviar en México y en granjas de Estados Unidos, "evidencian la necesidad imperativa de mantener una estrategia de diversificación en las fuentes de proveeduría". En este sentido, considera que esta estrategia es vital para garantizar el suministro, ya que el 20% restante de la demanda depende de mercados complementarios. Por último, los socios de Comecarne reiteran su compromiso con la sanidad pecuaria y con el cumplimiento de las disposiciones de la autoridad. Además, recuerdan que la protección del patrimonio fitozoosanitario del país es una responsabilidad compartida.