Vion Food Group utiliza visión artificial para controlar los daños en la cola de los cerdos

31/07/2025

En: eurocarne.com
Digital

Vion ha puesto en marcha el proyecto Tailscan en su planta e Apeldoorn, un sistema de visión artificial a base de cámaras que está en pruebas y permite registrar automáticamente la longitud y los posibles daños en las colas de los cerdos. Para ello se toman tres fotografías de cada canal desde diferentes ángulos que sirven para recopilar información sobre la longitud de la cola, el daño en la cola y su gravedad. En el futuro, estos datos podrán vincularse con otros datos de las canales. Una vez operativo por completo, los resultados se vincularán con los datos de los ganaderos, los datos de las canales y la información veterinaria. Una vez optimizado el sistema, será posible ver con precisión cómo se tratan las colas de los cerdos en cada granja. Estos datos permitirán comprender las diferencias entre los proveedores. Si todo marcha bien, se podrá aprender de estos proveedores sobre las medidas que están tomando para prevenir el daño en las colas. "Si se detectan daños, podemos compartir valiosos consejos y experiencias de granjas con buenos resultados. Estas granjas colaboran con un veterinario, por ejemplo, para identificar los factores de riesgo y desarrollar un plan específico para cada granja para mejorar la salud de la cola", señala la firma cárnica. Tailscan es uno más de los proyectos europeos que están en marcha en Vion Food Group. Otros son "Stop Tail Cuting", "IA para una cola sana" y el proyecto de la UE "Indicadores de Bienestar Animal en el Matadero".