España Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha denunciado que el vacuno de carne está sufriendo bajadas de cotización en las principales lonjas españolas desde finales de abril, coincidiendo con la entrada en vigor provisional del acuerdo entre la Unión Europea y Mercosur. La organización agraria ya había alertado de los posibles efectos negativos de este pacto sobre determinados productos españoles. Según los datos recopilados por la organización, con respecto a la última semana de abril, previa a la aplicación provisional del acuerdo, las caídas de precio rondan el 6 % en terneras y el 13 % en machos y añojos, tomando como referencia las principales lonjas del país. Unión de Uniones recuerda que la Comisión Europea decidió no esperar a la sentencia del Tribunal de Justicia Europeo, que cuestionaba el acuerdo, y puso en marcha su aplicación provisional el 1 de mayo de 2026, lo que provocó movimientos a la baja casi inmediatos en los mercados nacionales. La organización critica que el acuerdo, defendido por el Gobierno y respaldado en bloque por el PP como beneficioso para el aceite de oliva y el vino, no haya mostrado hasta el momento un impacto positivo para esos sectores, mientras que sí se aprecia ya un efecto negativo en otros productos, como el vacuno de carne. "El ministro Cuerpo dijo que se iba a importar solo lo equivalente a una chuleta por persona, pero no contó con que esa chuleta iba a mover los precios y va a crear un efecto psicológico, o de especulación, en las lonjas", señalan desde Unión de Uniones. "Nosotros lo advertimos. Al final la chuleta de Cuerpo nos va a costar cara y, encima, mala", añaden. La organización subraya, además, que desde Mercosur se importan principalmente cortes de mayor valor, lo que presiona con más fuerza a la baja el precio del resto de cortes de vacuno. Según datos de la Comisión Europea, la importación de carne de vacuno a la UE está siendo superior en 2026, especialmente desde Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay. No obstante, Unión de Uniones considera que las bajadas ya registradas con la aplicación provisional son motivo de preocupación, dado que persiste la ausencia de cláusulas espejo y continúa una competencia desleal encubierta. A ello se suman otros factores estacionales, como la época de destete o las restricciones a la exportación derivadas de la dermatosis nodular contagiosa (DNC). En este sentido, la organización insiste en que la entrada en vigor provisional del acuerdo, que ampliará la cuota de importación de carne de vacuno hasta las 99.000 toneladas con un derecho arancelario reducido, está permitiendo a los eslabones superiores de la cadena presionar a la baja los precios pagados al ganadero. Por último, Unión de Uniones recuerda que los estudios de impacto ya anticipaban que este acuerdo, respaldado por PSOE, PP, PNV y SLF, provocaría caídas en las exportaciones europeas, un incremento de las importaciones y la consiguiente pérdida de empleo en la UE. La organización denuncia asimismo que, mientras la Comisión Europea abre la puerta a las importaciones de Mercosur, ha detectado que Brasil no garantizaba el control sobre el envío de carne no tratada con hormonas, y ha prohibido su importación por un uso indebido de antibióticos. "Después los políticos saldrán lamentándose de los incendios que asolan España cada verano y cada vez son mayores, pero nos es difícil no recordar aquellos partidos que han favorecido dejar de lado al vacuno que previene incendios aquí para apostar por el vacuno que destruye el Amazonas allí", concluyen desde la organización. Más noticias España © 2026 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados.