Sanidad, instalaciones, modelos productivos, comida 'gourmet'... y mucho más en el FORO OVINO

03/06/2025

En: interempresas.net
Digital

El FORO NACIONAL DE OVINO cumple su vigésimo séptima edición en un momento marcado por los cambios normativos que afectan directamente al futuro de la producción ovina. La formación y el intercambio de ideas entre los líderes del sector se antoja como fundamental para poder afrontas esas nuevas exigencias legislativas de una forma adecuada. Esta nueva edición del FORO OVINO afrontará temas como los nuevos modelos sanitarios, la eficiencia en la alimentación o los diferentes modelos de producción en ovino de leche. Un año más, este evento servirá de punto de encuentro entre los técnicos y los veterinarios más influyentes para forjar la hoja de ruta que seguirá el sector. Las exigencias de la administración en la sanidad de las explotaciones de ovino continúan siendo un aspecto imprescindible para entender el futuro del sector. Por lo tanto, se debatirá y analizará con la presencia del Ministerio de Agricultura para entender en qué consisten las visitas zoosanitarias. Las enfermedades más importantes en el caso del sector ovino también serán analizadas en el FORO OVINO: fiebre Q, coccidiosis, agalaxia contagiosa, ectima contagioso, lentivirosis, lengua azul, clamidiosis... además de aspectos vitales para la alimentación y la nueva configuración de las ayudas de la PAC. Un punto fundamental será la influencia de las instalaciones en el bienestar animal y en la producción de las explotaciones. De hecho, el estrés térmico puede provocar una caída de la producción del 11% por frío y del 14% por calor. No son datos baladí, ya que las ovejas se encuentran en estrés por frío un tercio del año y otro tercio en estrés por calor. Comida 'gourmet' La comida del día 18 de junio será el colofón perfecto del FORO NACIONAL DE OVINO. Gracias a la colaboración de varias entidades, los asistentes podrán finalizar su networking con platos estrella del sector ovino en España, como son los quesos puros de oveja, las hamburguesas de lechazo o el Paquito.