La tabla de precios fijada por la Llotja de Reus para los frutos secos deja sensaciones agridulces en el sector primario . A grandes rasgos, la avellana arranca entre 25 y 60 céntimos por debajo del año pasado, la almendra lo hace entre 15 y 30 céntimos por encima y la algarroba aumenta 10 céntimos. Conviene incorporar matices a las cifras con las que arranca la temporada, ahora que la cosecha ha empezado. Los encuentros para consensuar precios han reunido a representantes de la Generalitat, productores, organizaciones de productores, sindicatos, cooperativas, operadores e informadores de mercado y a la propia Llotja de Reus Avellana a la baja Los precios de salida del cultivo identitario del Baix Camp se sitúan entre 25 y 60 céntimos por debajo de los de la campaña anterior , en función de la variedad. La mejor pagada continúa siendo la Negreta. Según dejaron constancia los productores en el encuentro del lunes, aunque se prevé una cosecha ligeramente mejor que la del año pasado, el cultivo está inmerso en una crisis galopante. « Vamos con unos precios un poco justos . No son los precios que esperábamos, pero son correctos dentro del contexto internacional», afirma el responsable de Frutos Secos de Unió de Pagesos, Sergi Martín. La sequía de los últimos años provocada por el cambio climático, las dificultades para controlar las plagas y la evolución al alza de los costes de producción -se han encarecido el gasóleo, los fertilizantes y los fitosanitarios- son algunos de los problemas con los que debe lidiar el sector y que han provocado el abandono de campos de avellanos . Además, los productores señalan la competencia de la avellana turca y el aumento de la producción en Chile como factores que presionan los precios. Por su parte, el sector industrial reclama medidas de excepcionalidad y apoyo directo y urgente ante la falta de rentabilidad, la baja producción y el mantenimiento de los costes de estructura y personal. Todas estas demandas del sector las trasladará la Lonja de Reus por carta al conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, , a quien también reclamarán que se paguen las ayudas correspondientes a 2025, ayudas para los agricultores no profesionales, medidas para compensar el aumento del coste del gasóleo y las bases de las ayudas al sector industrial. Almendra al alza En cuanto a la almendra, los precios de salida aumentan entre 15 y 30 céntimos respecto a la campaña anterior . La almendra común se paga a 4,8 euros el kilogramo (+0,25 [icono] en relación con 2025). Las previsiones del sector auguran una buena cosecha, aunque la falta de lluvia de los últimos meses ha sido un problema para la calidad de la almendra de secano. En este caso, existe un contraste entre los dos tipos de cultivo : mientras el de regadío mantiene una evolución positiva, el secano sufre especialmente los efectos del cambio climático. Por este motivo, sindicatos, productores y comercializadores han reclamado ayudas específicas para evitar que el cultivo de secano desaparezca. Sea como sea, los agricultores están preocupados porque consideran que los precios de la Llotja son «bajos» en comparación con lo que paga el mercado. «Ningún operador está pagando a precio de Llotja. Todos pagan más», recuerda Martín. Precios bajos de la algarroba , la algarroba se recupera sensiblemente. Los precios de referencia aumentan 10 céntimos (0,4 [icono]/kg) , pero el sector continúa condicionado por la competencia del garrofín de Marruecos, de mayor calidad y con un rendimiento superior. Los productores recuerdan que el precio es tan bajo porque en 2022 se registró una subida -hasta casi los 2 euros el kilo- que hizo perder una buena parte del cliente de goma de garrofín. «Ahora se va recuperando este mercado poco a poco, pero todavía hay más oferta que demanda. Las industrias buscaron productores sustitutos », matiza Martín. Además, a partir de la próxima semana y a petición de Unió de Pagesos, la hoja de precios incorporará una nueva categoría correspondiente a las variedades de alto rendimiento.