Los mejores vinos españoles calidad-precio | Gastro

25/08/2023
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Los mejores vinos españoles calidad-precio Federico Oldenburg Los mejores vinos españoles calidad-precio Marcel Gross/Unsplash Los 20 mejores vinos de Madrid La España vinícola de hoy, tan rica, diversa y atractiva, permite presentar 20 vinos variopintos como los que aquí seleccionamos, de tipologías, regiones y estilos diversos. Todos ellos, con la mejor relación calidad-precio. Aún cuando el desarrollo de la calidad del vino español ha sido notable en las últimas décadas -y no solo en las regiones productoras más renombradas, sino también en las menos conocidas-, este país sigue siendo un paraíso para aquellos que buscan las mejores alternativas en el espectro de vinos asequibles pero honestos, bien elaborados, francos y que responden a la ecuación tan recurrente -aunque no siempre justificada- de una buena relación calidad-precio. 1- Borsao Joven Selección 2021 Borsao Joven Selección 2021 Combinando garnacha (70%), syrah (20%) y tempranillo (10%), la bodega aragonesa Borsao borda el perfil de este tinto joven, que prescinde del contacto con el roble para ofrecer una expresión fragante, frutal y golosa. Con un precio tan asequible que Wine Advocate, la publicación del gurú vinícola estadounidense Robert Parker, lo señalara como "posiblemente el vino con mejor relación calidad-precio del mundo". Origen: Javier Sanz Viticultor. Tipo: Vino tinto. D.O. Campo de Borja. Vol. 75 cl. PVP: 5,20 euros. 2- Marqués de Cáceres Verdejo 2022 Marqués de Cáceres Verdejo 2022 Referente entre los tintos riojanos contemporáneos, Marqués de Cáceres también tiene presencia en la D.O. Rueda, donde elabora blancos de verdejo y sauvignon blanc con calidad notable y precios muy competitivos. Este verdejo joven nace de viñedos propios localizados en los términos de Serrada y La Seca, en pleno corazón de la comarca, que permiten obtener la materia prima idónea para elaborar un blanco de nítido carácter frutal, con los rasgos vivaces y herbáceos propios de esta variedad castellana. Origen: Marqués de Cáceres. Tipo: Vino blanco. D.O. Rueda. Vol. 75 cl. PVP: 6,25 euros. 3- Honoro Vera Garnacha 2021 Honoro Vera Garnacha 2021 La recuperación de las viñas viejas de garnacha que perviven en las comarcas vinícolas de Aragón depara sorpresas tan notables como este tinto joven monovarietal, que extrae el potencial de viñedos de esa variedad localizados en cotas elevadas, entre los 700 y 1.000 de altitud. La breve crianza en barricas afina el rotundo carácter frutal, franco y sabroso de un vino de gran nobleza, con un precio muy atractivo. Origen: Ateca. Tipo: Vino tinto. D.O. Calatayud. Vol. 75 cl. PVP: 6,40 euros. 4- Viña Zorzal Rosado Garnacha 2022 Viña Zorzal Rosado Garnacha 2022 Viña Zorzal , bodega navarra de nuevo cuño, reivindica la esencia del rosado de su tierra -a menudo tan vapuleado-, ofreciendo el protagonismo a la garnacha, la variedad icónica de los rosados históricos de la región, pero aportando una perspectiva renovada: acidez vivaz, arrebatadora frescura y expresión muy fiel al carácter de la variedad. Una visión renovada del rosado de Navarra. Origen: Viña Zorzal Wines. Tipo: Vino rosado. D.O. Navarra. Vol. 75 cl. PVP: 6,50 euros. 5- Fino Pando Willams & Humbert Fino Pando Willams Son numerosos los finos de Jerez que presentan una razonable relación calidad-precio, aunque este de Williams & Humbert , bodega fundada en 1877, destaca especialmente por su aroma intenso y complejo, que recuerda con nitidez la característica "flor" de levaduras que determina su elaboración. Por su paladar seco, punzante y delicado al mismo tiempo, Pando es un fino muy indicado para acompañar ibéricos, mariscos y salazones. Un magnífico ejemplo de esta tipología tan singular y distintiva que enriquece el patrimonio y la diversidad del vino español. Tipo: Vino generoso. D.O. Jerez. Vol. 75 cl. PVP: 6,90 euros. 6- Manzanilla La Gitana Manzanilla La Gitana Una manzanilla de libro, obtenida de racimos de palomino fino vendimiados en histórico pago de Balbaína Alta, con gran influencia atlántica. Y criada mediante el tradicional sistema soleras y criaderas la bodega de San Fermín en el barrio bajo de Sanlúcar, situada a 300 metros de la orilla del río Guadalquivir. Esta situación sin duda redunda en el carácter salino del vino y en la "flor" que desarrolla, de mayor espesor que la media de las manzanillas, lo que le preserva de la oxidación y le permite desarrollar su crianza a lo largo de 6 años manteniendo su finura. Origen: Bodegas Hidalgo-La Gitana. Tipo: Vino generoso . D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Vol. 75 cl. PVP: 6,90 euros. 7- Juan Gil Etiqueta Amarilla 2021 Juan Gil Etiqueta Amarilla 2021 Bodega destacada en la proyección de los vinos de Jumilla en los mercados del mundo, Juan Gil extrae en este vino el potencial de la tinta señera de esta comarca, la noble monastrell, que con una vinificación precisa beneficiada por una tecnología enológica de última generación revela sus exuberantes matices de fruta roja madura, taninos bien moldeados y notable persistencia. Un perfecto ejemplo de tinto mediterráneo. Origen: Juan Gil. Tipo: Vino tinto. D.O. Jumilla. Vol. 75 cl. PVP: 6,90 euros. 8- Només Garnatxa Blanca 2022 Només Garnatxa Blanca 2022 Aún cuando su nombre -que significa "solamente" en catalán- sugiere cierta modestia, este blanco monovarietal de garnacha blanca pone en relieve el potencial que atesora esta variedad en uno de sus terruños predilectos, la comarca gerundense del Empordà. Con una elaboración que procura respetar con la mayor fidelidad los matices florales y anisados de la uva, Només tiene el mérito de haber merecido, en añadas anteriores, la Medalla de Oro en el Concurso Garnachas del Mundo, la competición más respetada en los vinos de esta familia varietal. Origen: Castillo de Perelada. Tipo: Vino blanco. D.O. Empordà. Vol. 75 cl. PVP: 7,25 euros. 9- Viña Pomal Centenario Crianza 2019 Viña Pomal Centenario Crianza 2019 Vinificación especial concebida para conmemorar el centenario de Viña Pomal , es un tinto que presenta las cualidades del equilibrio que identifican a los clásicos Crianzas riojanos, aunque con una expresión de fruta más nítida y fragante que la que suelen exhibir los tintos tradiciones de esta categoría en esta célebre región. La ambición cualitativa de Bodegas Bilbaínas, fundada en 1901 en el Barrio de la Estación de Haro, continúa en progreso, manteniendo la apuesta por unos precios muy competitivos. Origen: Bodegas Bilbaínas. Tipo: Vino tinto. D.O.Ca. Rioja. Vol. 75 cl. PVP: 7,97 euros. 10- Versos de Valtuille Mencía 2021 Versos de Valtuille Mencía 2021 Modélico tinto joven de mencía del Bierzo, elaborado con cepas que crecen en viñas plantadas hace 75 años, fermentado con levaduras autóctonas y criado 8 meses en fudres de roble francés, Versos de Valtuille representa también un sueño hecho realidad para la familia Estévez. Originaria de Valtuille de Abajo, gracias al vino pudo recuperar el arraigo y su memoria, superando las dificultades del exilio forzado que obligó a Antonio Estévez a establecerse en México durante la Guerra Civil española. Hoy, sus herederos han vuelto al terruño para iniciar un proyecto vinícola y recuperar sus raíces con orgullo y pasión. Origen: Bodegas Estévez. Tipo: Vino tinto. D.O. Mencía. Vol. 75 cl. PVP: 8,40 euros. 11- Los Conejos Malditos Blanco 2021 Los Conejos Malditos Blanco 2021 Origen: Mas Que Vinos. Tipo: Vino blanco. Sin D.O. (Vino de España). Vol. 75 cl. PVP: 8,90 euros. De la bodega que dirigen Alexandra Schmedes, Margarita Madrigal y Gonzalo Rodríguez en el terruño toledano de Ocaña llega este blanco ecológico y perfil rompedor, fresco y desenfadado. Compuesto malvar y airén, por dos variedades autóctonas de la meseta manchega, su nombre viene dado por estar elaborado con uvas de losviñedos más afectados por la plaga de conejos que afectan el cultivo en esta zona. Su original composición varietal da lugar a un vino fragante, con nítidas notas de fruta blanca y viva acidez. 12- Montecastrillo 2021 Montecastrillo 2021 Fundada en 1903, Finca Torremilanos es una de las bodegas pioneras en la Ribera del Duero. Propiedad de la familia Peñalba López desde 1975, es también una de las fincas vinícolas que han apostado con mayor decisión por los métodos de viticultura biodinámica, siendo la primera bodega de la D.O. en obtener la certificación Demeter, en 2019. La calidad de sus vinos se percibe en toda la gama, como queda patente en este tinto joven, elaborado con tempranillo (90%) y cabernet sauvignon (10%), de franca expresión frutal y paladar amplio y sabroso. Origen: Finca Torremilanos. Tipo: Vino tinto. D.O. Ribera del Duero.Vol. 75 cl. PVP: 9,40 euros. 13- Cucú (cantaba la rana) 2022 Cucú (cantaba la rana) 2022 Excelente ejemplo de la labor que realiza Beatriz Herranz con la verdejo, conjunta los matices florales y la frescura que aportan los racimos vendimiados en Aldeanueva del Codonal, con la estructura y profundidad que presenta esta variedad en La Seca. Un blanco ecológico que sirve de presentación a Barco del Corneta, cuyo germen es una parcela familiar en el pago de Cantarranas. De allí el original nombre del vino. El vino más asequible de la bodega se ha convertido en uno de los verdejos con mejor relación calidad-precio del mercado. Origen: Barco del Corneta. Tipo: Vino blanco. V.T. Castilla y León. Vol. 75 cl. PVP: 9,90 euros. 14- Cullerot 2022 Cullerot 2022 Líder en la recuperación de las variedades olvidadas del Levante español, Celler del Roure reivindica también técnicas vinícolas ancestrales, como la crianza en tinajas de barro. En este tipo de vasijas envejece este blanco singular, que combina pedro ximénez, verdil, tortosina, merseguera, chardonnay y macabeo -entre otras uvas-, y prescinde del añadido de anhídrido sulfuroso para resaltar su carácter complejo y natural. Origen: Celler del Roure. Tipo: Vino blanco. D.O. Valencia. Vol. 75 cl. PVP: 10,90 euros. 15- Arrayán Rosado 2022 Arrayán Rosado 2022 Con garnacha peluda y syrah, esta bodega que ha puesto la comarca toledana de Méntrida en el mapa de los vinos de calidad elabora un rosado alegre y vivaz, con nítidas sensaciones de frutos silvestres, apuntes cítricos y encomiable frescura. Para beber sin prejuicio. Origen: Arrayán. Tipo: Vino rosado. D.O. Méntrida. Vol. 75 cl. PVP: 10,90 euros. 16- Osoti Crianza 2019 Osoti Crianza 2019 Cupaje de tempranillo y garnacha, Osoti es un tinto de Crianza de Rioja de estilo bien diferenciado, concebido desde una perspectiva muy purista respecto a la expresión frutal de las variedades, la fidelidad al terruño la preservación del entorno siguiendo métodos de viticultura ecológica. Origen: Osoti. Tipo: Vino tinto. D.O.Ca. Rioja. Vol. 75 cl. PVP: 11,40 euros. 17- Txakolí Itsasmendi 2021 Txakolí Itsasmendi 2021 Itsasmendi, la bodega que mejor ha contribuido a empoderar el txakolí de Bizkaia, a través de una gama de vinos excelsos y diferenciados, también pone rinde culto al vino más arraigado a este territorio con su blanco más joven y (aparentemente) sencillo. Elaborado con las variedades hondarrabi zuri y hondarrabi zuri zerratie de parcelas seleccionadas, el txakolí de Itsasmendi es un fiel reflejo de este paisaje atlántico: fresco, acerado, vibrante, pero también complejo, equilibrado, elegante, persistente, con un final sutilmente amargo. Un blanco ejemplar, muy representativo de su origen. Origen: Itsasmendi. Tipo: Vino blanco. D.O. Bizkaiko Txakolina. Vol. 75 cl. PVP: 11,40 euros. 18- Gaba do Xil Mencía 2019 Gaba do Xil Mencía 2019 El inquieto Telmo Rodríguez -fundador de la Compañía de Vinos que lleva su nombre, con la que elabora vinos en diversas comarcas vinícolas españolas- encuentra en las tierras agrestes de la Galicia interior las cepas de mencía con las que elabora este tinto fresco y expresivo, muy fiel a la naturaleza de la variedad, madurado en depósitos de acero inoxidable durante 12 meses. Origen: Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez. Tipo: Vino tinto. D.O. Valdeorras. 75 cl. PVP: 11,40 euros. 19- Protos 9 Meses Ecológico 2021 Protos 9 Meses Ecológico 2021 Protos, bodega pionera en el marco de la D.O. Ribera del Duero, elabora este tinto de nuevo estilo para una casa considerada dentro de unos vinos más bien "clásicos", a partir de uvas de viticultura ecológica y con una crianza breve, de 9 meses en barrica. Así, se trata de un tinto de carácter castellano con una fuerte impronta frutal pero bien adornado por las notas especiadas del roble, que gusta a todo el mundo. Y con un precio igualmente convincente. Origen: Protos. Tipo: Vino tinto. D.O. Ribera del Duero. Vol. 75 cl. PVP: 12,95 euros. 20- Ars Collecta Blanc de Noirs 2017 Ars Collecta Blanc de Noirs 2017 El buen hacer de la centenaria casa Codorníu, referencia absoluta en el universo del cava, queda patente en este singular blanc de noirs. Un espumoso elaborado con variedades tintas y blancas, todas vinificadas en blanco: pinot noir (85%), trepat y xarel.lo (15%). Con 35 meses de crianza en rimas, alcanza una complejidad y finura digna de los mejores vinos burbujeantes del mundo. Su precio es otro de sus grandes atractivos. Origen: Codorníu. Tipo: Vino espumoso. D.O. Cava. Vol. 75 cl. PVP: 19,90 euros. Relacionados
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