Más de la mitad de la leche que produce el sector ganadero de Galicia, el territorio con mayor producción láctea de España, es recogida y transformada por cinco grupos empresariales. Lactalis Capsa Lence Reny Picot e Inleit adquieren, aproximadamente, el 53,5%, algo más de 1,6 millones de toneladas anuales. Son las cinco compañías con mayor cuota en la comunidad, aunque solo los dos primeros superan el 10%. Tras ellos hay seis empresas que suman, de manera conjunta, otro 27,5% de la recogida: Entrepinares Celta Clun Naturleite Aira y Nestlé , todos por encima de los 100.000 toneladas anuales. Dentro de la industria, Lactalis es el operador más importante. La multinacional francesa, con más de 30.000 millones de ingresos anuales, recoge, según sus propios datos, unas 500.000 toneladas de leche en Galicia, aproximadamente la mitad del suministro de su división española. El grupo tiene plantas en Vilalba y Nadela y comercializa marcas como Puleva, Ram, El Ventero, Président o Flor de Esgueva. Su cuota de recogida en territorio gallego se sitúa aproximadamente en el 16,3%, según datos recopilados por la Fundación Juana de Vega. Lactalis y Capsa son las compañías con más impacto en los ingresos del sector ganadero, ahora en pie de guerra por los recortes en la renovación de contratos de abril. El brazo industrial de Central Lechera Asturiana, dueño de la planta de Larsa, recoge algo más del 11% de la leche de las granjas gallegas. En el último dato que hizo público en su memoria, correspondiente al año 2023, obtenía 340.000 toneladas a las explotaciones de Galicia. Según fuentes de las organizaciones agrarias, Lactalis estaría ofreciendo un precio base de 38 céntimos por litro y Capsa de 39, que podrían alcanzar los 45 y 46 céntimos por litro con las primas en el mejor de los casos. Acciones contra Lactalis, Inleit y Reny Picot Lence, la mayor compañía láctea gallega, dueña de Río y Leyma, recoge en torno al 9,5% de la producción láctea gallega y paga un precio base de 40 céntimos. Reny Picot es el cuarto grupo por volumen de recogida, en torno al 8,5%; e Inleit el quinto, con un 7,2%. Ambos tienen un precio base también de 40 céntimos, con un recorte especialmente acusado en el caso de la planta de Teixeiro, propiedad de la norteamericana Rich Corporation, ya que la bajada para los contratos de abril alcanzó los siete céntimos, mientras que la del productor asturiano fue de cuatro céntimos. La rebaja de precios causó gran alarma en las organizaciones agrarias. El Sindicato Labrego Galego protestó en la planta lucense de Lactalis y denunció que Reny Picot dejó de recoger a cuatro granjas de Ribadeo que no aceptaron el recorte en los contratos. Unións Agrarias, por su parte, llevó a cabo acciones contra la entrada de leche foráneo, una de ellas vertiendo 15.000 litros de producto procedente de Portugal que estaban siendo transportados en una cisterna a la factoría de Inleit. La influencia de Mercadona Después de Liasa, la sociedad que controla la planta de Teixeiro, se situaría Entrepinares, fabricante de quesos para Mercadona con fábrica en Vilalba y un volumen de recogida del 7,2% de la producción gallega, situándose por encima de las 200.000 toneladas. Le sigue Celta, con un 5,9%; Clun, con un 4,25%; y Naturleite, con un 3,6%, según las estimaciones de la Fundación Juana de Vega. Los dos grandes proveedores de la cadena de Juan Roig, con sus plantas en Vilalba y Meira, alcanzarían de manera conjunta una cuota del 10,8%, solo por detrás de Lactalis y Capsa, que también empezó a producir para Mercadona desde las instalaciones de Larsa en Outeiro de Rei. El principal grupo de supermercados de España tiene una poderosa influencia en la fijación de precios en los lineales, el eslabón más alto de la cadena de valor, y también tiene una relevante penetración industrial por el fuerte vínculo con el quesero vallisoletano y la filial de Covap. Fuentes del sector reconocen esta influencia, aunque no perciben que Mercadona utilice la leche como producto reclamo, una práctica que contribuye a hundir los precios. Aún sin contar los trabajos de Capsa para Hacendado, la cuota de recogida de Entrepinares y Naturleite supera la de Celta y Clun (agrupación de cooperativas en la que está Feiraco, Melisanto y Os Irmandiños), que sellaron una alianza denominada CoRural cuyo desarrollo está por ver. De manera conjunta alcanzarían un volumen de recogida del 10,2% de la producción. Con cuotas de recogida inferiores estarían la cooperativa Aira (3,4%), Nestlé (3,2%), Celega (3,17%), Leite Noso (3,1%), Pascual (2,9%) o Danone (2,1%). Lo que enseña Reny Picot en Ribadeo La bajada de precios de la industria El impacto para las granjas