La vendimia de la D.O. Rueda se adelanta siete días y comienza con Sauvignon Blanc y Chardonnay

20/08/2026

En: capital.es
Digital

La D.O. Rueda inicia la vendimia 2026 con Sauvignon Blanc y Chardonnay, destacando un excelente estado de viñedos y avance en la campaña Te puede interesar... El Gobierno modifica la norma de la PAC para garantizar en 2028 las ayudas al vino y la miel La Denominación de Origen Rueda ha iniciado la vendimia de 2026 con las variedades Sauvignon Blanc y Chardonnay. Esta campaña se caracteriza por el excelente estado sanitario de los viñedos y un adelanto de aproximadamente siete días debido a las condiciones meteorológicas de los últimos meses. Las temperaturas en las próximas semanas serán cruciales para determinar el ritmo de cosecha y evaluar las buenas perspectivas para la campaña. El Consejo Regulador de la D.O. Rueda ha señalado que la prioridad es vendimiar cada parcela en su momento óptimo de maduración para preservar el potencial aromático, la frescura y la personalidad de los vinos de la región. Para ello, cuentan con 37 estaciones meteorológicas distribuidas en la zona de producción, que permiten monitorear el viñedo y las condiciones climáticas. Esta información es clave para la toma de decisiones de los servicios técnicos, viticultores y bodegas a lo largo de la campaña. La calidad de los vinos de la D.O. Rueda comienza en el viñedo y se asegura antes de que la uva llegue a la bodega Se prevé que la vendimia continúe hasta finales de septiembre, siempre dependiendo de la evolución meteorológica y del ritmo de maduración del viñedo en la Denominación, que abarca 20.756 hectáreas, con 78 bodegas inscritas y 1.473 viticultores en Valladolid, Segovia y Ávila. En esta campaña, la variedad Verdejo sigue siendo la protagonista al representar más del 86% de la superficie inscrita, sustentando vinos apreciados por su intensidad aromática, equilibrio, frescura y expresión del territorio La vendimia en la D.O. Rueda se realiza principalmente de manera mecanizada, durante la noche y las primeras horas de la mañana. Estas condiciones térmicas bajas permiten que la uva llegue en óptimas condiciones a las bodegas, reduciendo el riesgo de oxidación y conservando los compuestos aromáticos, a la vez que facilitan una elaboración respetuosa con las características varietales y contribuyen al ahorro energético. Cada vendimia es diferente, pero todas tienen un mismo objetivo: recoger cada racimo en el momento exacto para obtener la máxima expresión de nuestros vinos , destacó Carlos Yllera, presidente de la D.O. Rueda.