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La Mostra de Proava vuelve a llenar de vinos y productos valencianos Los Jardines del Turia

22/04/2022
En: levante-emv.com
Digital
Alzado el secreto de la Operación Azud: 61 investigados y casi 700 tomos de macrocausa La Mostra de Proava vuelve a llenar de vinos y productos valencianos Los Jardines del Turia La 32ª edición de la feria contará con una treintena de bodegas de la Comunitat Valenciana, así como otros establecimientos hosteleros V. Morcillo Ver noticias guardadas La Mostra de Proava vuelve a los Jardines del Turia hasta el 25 de abril. ED Hasta el próximo lunes 25 de abril , los Jardines del Turia acogen una nueva edición de la Mostra de Vins de Proava , un certamen con más de tres décadas de historia que regresa tras dos años de obligada ausencia por culpa de la pandemia. Relacionadas 2022: la vuelta a la presencialidad del vino valenciano Hablamos de La Mostra de la normalidad, toda vez que las restricciones sociales se han volatilizado casi en su totalidad y el certamen se celebra al aire libre , lo que minimiza la posibilidad de posibles contagios. Además, los organizadores del certamen han aumentado sensiblemente el espacio habilitado tanto para degustaciones como para actividades paralelas, con dos zonas perfectamente delimitadas en las que se desarrollarán catas, presentaciones de producto, actuaciones musicales, eventos infantiles, showcooking y otra serie de actividades. Esta 32ª edición de la Mostra contará con una treintena de bodegas de la Comunitat Valenciana , además de seis empresas de cervezas artesanas, seis empresas de alimentación, cuatro de destilados y otras bebidas y tres más de gastronomía. El recinto de La Mostra de Vins contará también con espacio para el Túnel de los Sentidos , zona dirigida por estudiantes de enología de la Universitat Politécnica de Valencia en la que se podrán catar decenas de vinos y aceites de oliva virgen extra elaborados en el ámbito de la Comunitat Valenciana. Pero en esencia, La Mostra de Proava volverá a ser aquel certamen que imaginó Eduardo Mestres hace más de treinta años, quien -junto a varios compañeros del colectivo Els Bodeguers- fue convenciendo una a una a las principales bodegas valencianas de la época para que estuviesen presentes en una feria que tenía (y sigue teniendo) como objetivo poner en valor la diversidad, calidad y riqueza de los productos agroalimentarios de la Comunitat Valenciana . La Mostra de Vins de Proava es el mejor escenario para descubrir los productos de las empresas agroalimentarias valencianas. ED Por otro lado, el sistema de acceso y consumiciones en el recinto ha evolucionado tras la pandemia, de manera que este año se habilitarán dos tipos de entrada : una para un único día que incluye pulsera de acceso, dos degustaciones y una copa personalizada de regalo al precio de 8 euros; y otra activa para todos los días que incluye la pulsera de acceso, la copa de cristal y seis degustaciones. Una vez usadas todas las consumiciones que incluyen los dos tipos de acceso, los asistentes podrán seguir degustando los productos abonando su importe directamente a cada productor. Como ha sido habitual durante las más de treinta ediciones celebradas de este certamen enogastronómico, La Mostra de Vins de Proava se postula como el mejor escenario para descubrir todo lo bueno que tienen por ofrecer las empresas agroalimentarias de la Comunitat Valenciana y conocer de primera mano algunos de los vinos y cavas más interesantes de cuantos se elaboran actualmente a nivel nacional; entre ellos, los premiados en la última edición del concurso oficial de vinos valencianos que organiza Proava, que este año ha otorgado el Gran Premio Proava (al vino mejor puntuado por el panel de catadores) a la Mistela Vall de Xaló (Bodegas Xaló). La Mostra de Vins de Proava abre sus puertas hasta el lunes 25 de abril en horario ininterrumpido de 11:00 a 22:00 horas . A continuación, te detallamos algunas de las propuestas más interesantes de este año: Coviñas: 3.000 familias en sincronía con la naturaleza Vista aérea de la planta de Coviñas, principal productor de vino de la DOP Utiel-Requena. ED Coviñas es el principal productor de vino de la DOP Utiel-Requena . Con más de 3.000 viticultores asociados, la compañía elabora casi la mitad del vino embotellado con el sello de Utiel-Requena y concentra el 41 % del viñedo de esta región vitivinícola. Aunque la mayoría de sus vinos se basan en la variedad de uva autóctona Bobal , la bodega también cultiva otros varietales, con los que ha logrado completar una muy interesante colección de vinos y cavas avalados por múltiples reconocimientos internacionales. Además, cada vez que un consumidor elige en el lineal una botella de Coviñas está contribuyendo al desarrollo sostenible de todo un territorio , el de la comarca de Requena-Utiel. Vicente Gandía: 137 años de historia resumidos en cuatro espacios Bodegas Vicente Gandía ha sido fiel a la Mostra de Proava desde sus inicios. ED La de Bodegas Vicente Gandí a es una historia vinculada a una familia que, desde hace casi ciento cuarenta años ha vivido por y para la viña y el vino . Desde los tiempos del Grao de Valencia, cuando el puerto era un hervidero de vino que continuamente salía en barco hacia todos los rincones del mundo, pasando por el nacimiento de la gama de vinos Castillo de Líria y hasta llegar a la actualidad, con propuestas tan dispares como los refrescantes y juveniles Sandara o los complejos y estructurados El Miracle o Ceramic ; los vinos de Vicenta Gandía han sido siempre sinónimo de calidad y compromiso con la tierra donde nacen sus uvas. Unión Vinícola del Este: cavas ecológicos elaborados en Requena Unión Vinícola Este vuelve a Proava con el sello de sus cavas Vega Medién. ED La Mostra de Vins que anualmente organiza Proava en València ha sido uno de los certámenes "fetiche" para Unión Vinícola del Este, bodega especializada en la elaboración de cavas de calidad con sede en Requena que, desde su fundación, no se ha perdido ni una sola cita del evento; es más, ha aprovechado su presencia en la feria para presentar cada año sus principales novedades . Después de dos años de obligada ausencia, Unión Vinícola del Este vuelve al certamen valenciano con ilusiones renovadas y con un sello, el de sus cavas Vega Medién , consolidados entre los más interesantes que se producen actualmente no solo en el contexto de la zona valenciana de la DO Cva, sino de toda España. Murviedro llega a la Mostra con novedades Sericis es la línea que Murviedro presenta en la Mostra de Vins de Proava. ED Bodegas Murviedro es una de las compañías vinícolas mejor valoradas por el consumidor . Filial del grupo suizo Schenk, la compañía con sede en Requena lleva más de noventa años comercializando vinos y espumosos de calidad y apostando por aquellos factores que diferencian los vinos mediterráneos del resto (terruño, clima y uvas autóctonas). Etiquetas como Cepas Viejas, Sericis, Audentia, Pugnus o Galeam condesan toda la esencia de nuestras uvas, y se han convertido en referencia obligada para los amantes del buen vino . Bodega La Viña/Anecoop: vinos que expresan el origen de nuestra tierra La Viña cuenta con algunas de las colecciones de vino mejor valoradas por el consumidor. ED Bodega La Viña es una de las principales productoras de vino de la Comunitat Valenciana . Integrada en el colectivo de bodegas que componen la división Anecoop Bodegas , la entidad de La Font de la Figuera ha compuesto a lo largo de las últimas décadas algunas de las colecciones de vinos mejor valoradas por el consumidor . Su compromiso con el entorno y el desarrollo de estrategias dirigidas a mejorar las rentas de los viticultores asociados son los grandes valores de una compañía reconocida entre las 30 mejores de todo el mundo (según la Asociación Mundial de Periodistas del Vino). Durante la presente edición de la Mostra de Vins de Proava, La Viña presentará las últimas añadas de sus vinos más reconocidos, entre ellos los Venta del Puerto , la colección Icono , los Juan de Juanes , Los Escribanos o la gama el Enhebro .
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