La mejor patata de Zaragoza Brava 2025 está en el barrio de La Almozara

18/03/2025

En: heraldo.es
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27 establecimientos han luchado por los premios de las diferentes categorías de la segunda edición del certamen Zaragoza Brava. Restaurante orígenes, ganador del primer concurso de patatas bravas de Zaragoza. Cristina Martínez | Agencia Almozara 27 establecimientos de la capital aragonesa son los que han participado en esta segunda edición de Zaragoza Brava, con el objetivo de hacerse con el título a Mejor Patata Brava de Zaragoza. Para decidir los ganadores de las diferentes categorías, se ha tenido en cuenta la calidad y el cocinado de la patata, la elaboración y el sabor de la salsa brava, así como la presentación de cada propuesta. La propuesta gastronómica que se ha hecho con el título de mejor patata brava de Zaragoza ha sido la de Foodverzo, situado en calle de Albareda. El conjunto de varios factores, como su textura o su sabor picante. El premio a mejor presentación ha sido para Algo pasa con Mery; el de mejor salsa para El Picadillo y el de mejor patata, para Bar Cervino Te puede interesar Este es el bar de Zaragoza que tiene las mejores patatas bravas Bar Cervino de La Almozara, la Mejor Patata del certamen El establecimiento ganador a la Mejor Patata del certamen ha sido el bar Cervino del barrio de La Almozara (calle Ainzón, 18), donde ha habido un cambio de manos recientemente. El bar está especializado en tapas, montaditos y bocadillos de ternasco, pues este producto típico aragonés es uno de sus destacados. Después de que su dueño se jubilase después de 45 años al timón de este barco al que acudían a diario vecinos de La Almozara. Y a la vista está que ha sabido llevar a Cervino por el buen camino. Este certamen, organizado por El Gastrónomo Zaragozano y el Plano Gastronómico de Zaragoza, está patrocinado por Ambar y cuenta con colaboradores como Vermut Valdepablo, Frutas Javier Mené, Bodegas Laus y D.O. P. Aceite Sierra del Moncayo. Conforme a los criterios de