La añada de la Denominación de Origen Bierzo de 2022 calificada como excelente

27/06/2023

En: lavanguardia.com
Digital

Ponferrada (León), 25 jun (EFE).- De excelente ha sido calificada la añada de 2022 de la Denominación de Origen (DO) Bierzo por la veintena de profesionales que este lunes visitaron el Consejo Regulador, en Cacabelos (León), para realizar la cata anual encabezados por José Peñín, promotor de la Guía Peñín. Ponferrada (León), 25 jun (EFE).- De excelente ha sido calificada la añada de 2022 de la Denominación de Origen (DO) Bierzo por la veintena de profesionales que este lunes visitaron el Consejo Regulador, en Cacabelos (León), para realizar la cata anual encabezados por José Peñín, promotor de la Guía Peñín. Los catadores entre enólogos y expertos representantes de otras denominaciones de origen como Rioja, Ribera del Duero, Toro, Cigales, León, Arlanza o Valdeorras, periodistas, representantes de la Asociación de Sumilleres de León y Galicia, miembros del comité de cata de la DO Bierzo, sumilleres de restaurantes y representantes de la Academia Leonesa de Gastronomía se han decantado por dar a la añada del pasado año la máxima calificación posible. Para Peñín "era predecible" por la gran calidad que muestran desde hace años los vinos de esta DO, y ha destacado que El Bierzo es una zona con unas condiciones climáticas excepcionales para este cultivo y eso ha permitido "una evolución en la comarca más rápida que en otras zonas vinícolas". Peñín ha señalado que conoce los vinos de El Bierzo desde el año 1975 y reconoce que su historia los ha hecho crecer y han sabido mantenerse en dimensión "pequeña" para protegerse ante la posible invasión de las bodegas industriales que eliminarían sus peculiaridades, entre ellas, el viñedo más viejo de Europa. EFE 1011685 MIG/lm/jam