India apuesta por cabras suizas para impulsar el sector lácteo

28/04/2026

En: eldebate.com
Digital

India espera que la introducción de cabras lecheras de origen suizo para fortalecer el sector lácteo de la región, impulse la producción y mejore los medios de vida de los agricultores de la región del Himalaya. Los científicos de la Universidad Sher-e-Kashmir de Ciencias Agrícolas y Tecnología están estudiando la adaptabilidad y la productividad de razas ganaderas exóticas en las condiciones climáticas locales, como parte de iniciativas más amplias para mejorar el desarrollo del sector lácteo y los ingresos de los agricultores en Jammu y Cachemira. La Saanen es una raza de cabra originaria de Suiza, conocida por su producción de leche rica en proteínas y baja en grasa. Esta raza es de tamaño mediano, robusta, de pelaje blanco y vigorosa. Se espera que esta raza de cabras suizas mejore la genética de las locales debido a su alta productividad y fácil adaptabilidad en diferentes partes del mundo. comentarios