Entre el 4 y el 8 de octubre, el Grupo Vall Companys estará presente en Anuga 2025, la feria internacional de referencia en el sector de la alimentación y bebidas que se celebra en Colonia (Alemania). En esta edición, la compañía presentará su apuesta por el cerdo ibérico. Por un lado, destacará Finura de Ibérico, la gama de carne fresca del grupo. Sus productos se comercializan tanto en España como en mercados internacionales como Japón o Corea del Sur. Por otro lado, presentará también La Joya, una marca dedicada al jamón y la paleta curada de cebo y de bellota, que tiene su origen en El Repilado, en el municipio de Jabugo (Huelva). Y es que la estructura productiva del proyecto ibérico se despliega a lo largo de la denominada "vía de la plata", desde León hasta Huelva. Incluye granjas asociadas en Castilla y León, Extremadura y Andalucía, así como una moderna planta cárnica en Soto de la Vega, en la provincia de León, que integra sacrificio, despiece y secadero. A ello se suman otros dos secaderos en Fuenterroble de Salvatierra, en Salamanca, y en El Repilado, en Jabugo. En Anuga 2025, los visitantes podrán conocer de primera mano esta nueva dimensión premium del Grupo Vall Companys en el Hall 6.1, stand B069, donde estará presente la división cárnica, así como en el Hall 7.1, stand C020-D021, dentro del espacio de las productos cárnicos curados, con la gama completa de charcutería e ibérico. Con esta presencia, el grupo reafirma su vocación de liderazgo internacional, mostrando al mercado global cómo ha sabido evolucionar del dominio en porcino blanco a convertirse en un referente en el ibérico premium.