En Alimarket utilizamos cookies propias y de terceros para analizar nuestros servicios con base en un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón "Aceptar" o "Configurar Cookies" para configurarlas. El sector aceitunero está atravesando un periodo marcado por la incertidumbre. Tras una cosecha no tan buena como se esperaba, un aumento de los conflictos internacionales y el acuerdo con Mercosur, los principales fabricantes y comercializadores se muestran prudentes sobre la evolución a corto plazo. A nivel empresarial se está viviendo un periodo de concentración marcado por importantes procesos de compra, todas ellas recogidas en el último informe sectorial sobre aceitunas de mesa publicado por Alimarket. Estos son las 5 más relevantes del último año: -Aceitunas Sarasa. Justo ahora hace un año que empezaban a oírse rumores acerca de la delicada situación financiera que atravesaba la navarra Aceituas Sarasa. A finales de verano, estos rumores se confirmaba con la entrada de la compañía, que facturaba casi 30 M[icono] y contaba con una marca bien asentada en el retail español, en situación concursal. De hecho, ese buen posicionamiento de la enseña 'Sarasa' despertó el interés de varios candidatos para comprarla (como Riberebro, Faroliva y Agrosevilla). La sorpresa, sin embargo, fue la opción ganadora. Un importante grupo indio, Freshara Agro Export, se imponía al hacer la mejor oferta y garantizarse de esta manera su entrada en el mercado español. -Agrosevilla. Aunque su oferta por Sarasa no llegó a buen puerto, Agrosevilla ha conseguido engrosar su estructura a golpe de talonario. En abril anunciaba la adquisición de la riojana Comercial Rioverde, con importante presencia en el sector de encurtidos y que también se había obligada a presentar concurso. Además, unos meses antes incorporaba una nueva cooperativa a su estructura, la que hace ya su número 13. Se trata de Sor Ángela de la Cruz, con sede en Estepa (Sevilla) y que ha aportado sus algo más de 500 socios, 9.000 t de producto y una facturación anual de 15 M[icono]. -Oleand Manzanilla Olive. Otra cooperativa de segundo grado, la sevillana Oleand Manzanilla Olive llevó a cabo un proceso de fusión por absorción de la también cooperativa de Sevilla Sanlúcar La Mayor tras ser aprobado por sus respectivas asambleas generales por una amplia mayoría. -Aceitunas Guadalquivir. Este grupo, líder en el sector por volumen comercializado, ha aumentado también su tamaño en los últimos años gracias a la integración de varias sociedades, sobre todo, internacionales. La operación más reciente tuvo lugar la pasada primavera y permitió además al grupo entrar en la categoría de productos refrigerados (dips, antipasti) en la que hasta ese momento no participaba. Para ello cerró la compra de la empresa francesa Pére Olive, del grupo Labeyre Fine Foods. La operación le permite además entrar en el segmento de productos mediterráneos refrigerados y reforzar su capacidad para servir a los grandes distribuidores en Europa. La compra coincidió en el tiempo con la presentación de su nueva imagen corporativa, Arvos, bajo la que además del negocio español, integra también a las filiales de Estados Unidos, Grecia y ahora Francia. -Euroliva. Y cerramos el repaso con una última operación que aún no está cerrada. A principios de año, la sevillana Euroliva, con sede en Mairena de Aljarafe, entraba en concurso tras varios años incurriendo en pérdidas significativas. No obstante, la empresa, que a día de hoy sigue operando, mantiene conversaciones con un importante grupo aceitunero cuyo nombre aún no ha trascendido, pero que estaría interesado en la adquisición de esta empresa que comercializa más de 5.000 t de aceitunas, prácticamente la totalidad de ellas en el mercado internacional.