INFORMACIÓN ACERCA DE LAS COOKIES UTILIZADASLe informamos que en el transcurso de su navegación por los sitios web del grupo Ibercaja, se utilizan cookies propias y de terceros (ficheros de datos anónimos), las cuales se almacenan en el dispositivo del usuario, de manera no intrusiva. Estos datos se utilizan exclusivamente para habilitar y estudiar de forma anónima algunas interacciones de la navegación en un sitio Web, y acumulan datos que pueden ser actualizados y recuperados. En el caso de que usted siga navegando por nuestro sitio Web implica que acepta el uso de las cookies indicadas. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra sección Política de cookies


El regreso del pastoreo | Gastro

03/04/2023
En: expansion.com
Digital
El regreso del pastoreo Enviar por email 3 abr. 2023 - 01:19 INTEROVIC, promueve el pastoreo y la carne de cordero en redes sociales, como una campaña para concientizar a los jóvenes. Carne de Kobe, todas las claves de la carne más cara y diferencias con la de Wagyu La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino, INTEROVIC , promueve el pastoreo y la carne de cordero en redes sociales, como una campaña para concientizar a los jóvenes. La mítica y fundamental disciplina del pastoreo se ha quedado en el olvido con los revolucionarios avances tecnológicos, sin embargo, esta práctica es de las más sostenibles que existen. Hoy en día, el mundo sufre de una crisis en la que hay una necesidad vital por la sostenibilidad . Así, el objetivo de la última campaña de INTEROVIC se dedica a transmitir un mensaje sobre una práctica milenaria que al mismo tiempo procura un tipo de carne en específico. Bajo el hashtag #MenosPostureoMasPastoreo , la campaña estará activa en redes sociales del 24 de marzo al 24 de abril. El regreso del pastoreo. INTEROVIC. Los 8 pastores de INTEROVIC Como parte de la campaña, crearon videos humorísticos con 8 diferentes pastores comprometidos con su oficio, en los que rinden tributo y buscan legar a un público millenial. Los protagonistas de los videos vienen de diversas comunidades en España y son: Vanesa del Prado , de Gordaliza del Pino, en León, con un rebaño de 450 ovejas ; Jacinto Guerra , de Belalcázar, en Córdoba, cuenta con 950 ovejas merinas ; César García , de Zarzuela, en la sierra de Cuenca, dirige un rebaño de 700 ovejas manchegas y 200 cabras ; Zahara Franco, cuida de un rebaño de ovejas manchega y pura raza texel en Membrillera y Carrascosa de Henares, en Guadalajara; Moisés Gil, de Siete Aguas (Valencia), se dedica al caprino , con 200 cabras y 50 ovejas; Francisco Manuel Rubio, capitanea un pequeño rebaño con cerca de 100 ovejas de raza guirra o roja levantina (por su característico color azafrán) en la comarca de Vinalopó, al sur de Alicante; Juan Luis Hidalgo, de El Toboso, en Toledo, mantiene 700 ovejas manchegas y Daniel Mora, originario de Alcalá de Guadaira (Sevilla), procura, de junio a octubre, en la montaña palentina de los rebaños de ovejas merina y fleischschaf que hacen la trashumancia escapando del calor de Badajoz y del Valle de los Pedroches (Córdoba). La carne sostenible y natural La campaña de INTEROVIC promueve el consumo de la carne sabrosa y en equilibrio con el entorno natural que ha hecho posible que el pastoreo sea un loable y sacrificado oficio, la carne de cordero . A través de las redes sociales, quieren concienciar a los jóvenes sobre un oficio que existe desde hace más de 3.000 años y de que la carne de cordero es una opción deliciosa y saludable, ya que es una de las carnes con menos grasa y muy rica en nutrientes. Por otra parte, la ganadería de ésta es una manera de contribuir a la conservación del medio ambiente y del ámbito rural. La práctica del pastoreo fomenta la biodiversidad, contribuye a la captura del carbono, favorece la polinización, ayuda a la prevención de los incendios y es el principal motor económico de la España rural. Carne de cordero, sostenible y natural. INTEROVIC, El primer video
Fundación Bancaria Ibercaja C.I.F. G-50000652.
Inscrita en el Registro de Fundaciones del Mº de Educación, Cultura y Deporte con el nº 1689.
Domicilio social: Joaquín Costa, 13. 50001 Zaragoza.
Contacto Aviso legal Política de privacidad Política de Cookies