El precio de los alimentos subió un 316 % del campo a la mesa en agosto, oscilando entre el 666% del plátano al 31% del...

04/09/2024

En: agroinformacion.com
Digital

El precio de los alimentos subió un 316% desde su origen en el campo hasta el consumidor el pasado agosto, según el último informe del Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) que ha difundido este martes 3 la organización agraria COAG . Este cálculo es la media de los principales alimentos y van del plátano, que se encareció un 666%, o la cebolla (un 616%) al aceite de oliva virgen extra, que sido el que menos ha subido con solo un 31%. El IPOD de productos agrícolas se incrementó el 352% entre origen y destino y el de productos ganaderos lo hizo un 203%. Entre los alimentos con mayores incrementos en toda la cadena sobresalen: el plátano, que se encareció un 666% entre origen y destino; la cebolla (616%), la lechuga (542%), el ajo (496%), la ciruela (494%), la acelga (476%), y la zanahoria (469%). Los alimentos que menos subieron de precio entre origen y destino fueron el aceite de oliva virgen extra (31%); los huevos M (58%), el champiñón (91%) y la leche de vaca (100%). Los datos han sido elaborados por la organización agraria COAG para los precios en origen y por la Unión de Consumidores de España (UCE) y la Confederación Española de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios (Ceaccu) para los precios en destino. ÍNDICE DE PRECIOS EN ORIGEN Y DESTINO - AGOSTO 2024 PRODUCTO