El IRTA investigará cómo avanzar hacia rumiantes más sostenibles
20/08/2026
En: segre.com
Digital
El Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentaris (IRTA) es socio de Rumen-Innovate, una Red de Doctorado Marie Sk[icono]odowska-Curie de nueva creación, dotada con 4.833.648 euros y financiada por la Unión Europea, cuyo objetivo es avanzar hacia una ganadería de rumiantes más sostenible a través de la ciencia del microbioma. La red, coordinada por la Queen's University Belfast, arrancará en marzo de 2027. Rumen-Innovate incorporará a 15 doctorandos repartidos en 11 instituciones de 8 países. El IRTA participa como socio beneficiario de pleno derecho, aportando su experiencia en mejora genética animal y hologenómica, y liderará un grupo de trabajo centrado en el descubrimiento y la predicción, explica el Institut. Además, en colaboración con la Irish Cattle Breeding Federation, la University of Galway y el INRAE, codirigirá dos proyectos centrados en la implementación de estrategias de mejora genética para una producción de rumiantes más sostenible. La red aborda retos globales críticos para el sector ganadero: alimentar a una población creciente de manera sostenible, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de los rumiantes y mejorar la salud animal y la eficiencia productiva. La investigación abarca todo el proceso, desde el aprendizaje automático y la multiómica hasta el desarrollo de herramientas de diagnóstico y sistemas de aplicación directamente en la granja, con la evaluación de la bioseguridad como parte integral del trabajo. Las vacas y las ovejas producen cantidades significativas de metano, un gas de efecto invernadero con un potencial de calentamiento mucho mayor que el del CO2 a corto plazo. Rumen-Innovate desarrollará herramientas prácticas que actúan a escala de los billones de microorganismos que viven en el interior de estos animales, con el objetivo de reducir esas emisiones directamente en la granja. Comprender cómo esos mismos microorganismos influyen en la digestión y en la salud de los animales debería ayudar también a los ganaderos a producir carne y leche de forma más eficiente, con menos residuos, costes más bajos y una huella ambiental menor.