El calor reduce un 8% la cosecha más temprana de la historia de la DO Cigales

18/10/2023

En: lavanguardia.com
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Valladolid, 17 oct (EFE).- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Cigales ha señalado al intenso calor del verano como responsable de la reducción del 8 por ciento en la cosecha que acaba de concluir con unos 7,8 millones de kilos de uva recogidos y que ha sido la más temprana de su historia, aunque mantienen que las condiciones no han mermado la calidad del fruto . Valladolid, 17 oct (EFE).- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Cigales ha señalado al intenso calor del verano como responsable de la reducción del 8 por ciento en la cosecha que acaba de concluir con unos 7,8 millones de kilos de uva recogidos y que ha sido la más temprana de su historia, aunque mantienen que las condiciones no han mermado la calidad del fruto . En un comunicado, Cigales ha explicado que el periodo de cosecha se ha extendido entre el 28 de agosto en viñedos del municipio vallisoletano de Cubillas de Santa Marta y el 12 de octubre en el palentino de Dueñas. Los responsables de este distintivo hablan de "muy buenas perspectivas" sobre la nueva añada, con un nivel de sandiad y grado que propiciarán unos "blancos y rosados aromáticos y con estructura y tintos con gran capacidad de guarda". La directora técnica del Consejo Regulador, Águeda del Val, ha explicado que el viñedo ha estado durante todo su ciclo vegetativo bastante sano, con suficiente reserva hídrica para un buen desarrollo y maduración. Con las temperaturas suaves y un mes de junio muy lluvioso, se esperaba una gran producción, pero las altas temperaturas de julio, finales de agosto y todo el mes de septiembre han dado lugar a bastante estrés en las cepas por falta de agua y mucho calor, según el análisis de la responsable técnica. La variedad reina en Cigales es la tempranillo, ya que representa el 86 por ciento del total de la uva recogida, mientras que las blancas (Verdejo, Albillo, Viura y Sauvingnon Blanc) equivalen al 8 por ciento y el resto de tinta suman el 6 por ciento(Garnacha tinta, Garnacha Gris, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah).EFE orv