Cultivos en peligro por las heladas

14/02/2023

En: lavanguardia.com
Digital

Las consecuencias ya se empiezan a notar en los campos de Gavà o El Prat y pueden subir los precios * El autor forma parte de la comunidad de lectores de La Vanguardia En Las Fotos de los Lectores de La Vanguardia podemos ver imágenes de las espectaculares heladas en la zona agricola de Gavà (Baix Llobregat), muy cerca del mar. Los cultivos peligran con las potentes heladas de estos días. El gran anticiclon que tenemos encima pone en peligro, con las fuertes heladas, los cultivos del Parc Agrari del Baix Llobregat. Como se está viendo con la vecina El Prat de Llobregat, las heladas pueden causar un incremento en los precios. El frío ha hecho que en estos momentos la producción de alcachofa de El Prat se vea reducida en un 80%, según la cooperativa agrícola de esta localidad. Y este contexto de heladas llega en un año "de gran demanda de alcachofa", con lo que esté producto está más caro. En algunos establecimientos el precio está a casi diez euros el kilo. Los agricultores intentan luchar contra las heladas. Uno de los métodos que se utilizan en el campo cuando bajan bruscamente las temperaturas son los acolchados térmicos, que se colocan encima de los cultivos, por ejemplo, de hortalizas, con lo que se mantiene una temperatura varios grados más alta que la ambiente bajo estos acolchados. Hay otros métodos, como el riego por aspersión, que aprovecha el calor que se desprende durante la formación de hielo. Es una forma de aislar las plantas contra las bajas temperaturas. En estas tierras llanas del Baix Llobregat domina el cultivo de la huerta. Se encuentran cercanas al mar, pero condicionadas por la salinidad del agua de riego. Algunos de los productos más destacables son los espárragos de Gavà o la alcachofa, que ocupa buena parte de las tierras de cultivo especialmente en municipios como El Prat o Sant Boi de Llobregat. Otras plantas que se aprovechan por las raíces (rábanos, zanahorias) o por los bulbos (cebollas, puerros) destacan en Gavà favorecidas por los suelos arenosos. Las acelgas, coliflores o las judías son otras especies cultivadas en la zona del Delta, en la cuenca baja y en las pequeñas llanuras de regadío de la vertiente de los municipios que forman parte del ámbito del Parque Agrario del Baix Llobregat .