Comienza la temporada anual de recolección de uvas en Montmartre, una tradición parisina desde hace más de casi 90 años

08/10/2021

En: abc.es
Digital

Los cultivadores del viñedo de Montmartre en la capital francesa han comenzado su temporada anual de recolección de uvas, que llega en medio de un año plagado de contratiempos relacionados con el clima. Una tradición parisina desde hace más de casi 90 años, la temporada de vendimia celebra el viñedo más grande de la capital francesa, con más de 1.700 vides repartidas en más de 1.500 metros cuadrados en el barrio más turístico y bohemio de París. Vincent Bolenor, un trabajador del viñedo, dijo que se han recolectado un total de 731 kilos de uvas en el proceso de "antes de la vendimia" para elaborar la propia marca de vino tinto del barrio. Explica que la temporada de este año es "mixta", con una buena cosecha a pesar de las fuertes lluvias y las heladas tardías que devastaron las zonas vitivinícolas de gran parte del país este año. Bolenor cuenta que con el uso de uvas Pinot y Gamay, el vino de Montmartre es "bastante bueno" y ligero. "No podemos comparar el vino de Montmartre con otros, seguimos siendo únicos", destaca. Eric Lejoindre, alcalde del distrito 18 de París, donde se encuentra Montmartre, dijo que la venta de los vinos del barrio beneficia a causas sociales, incluidas las que ayudan a los niños más desfavorecidos y a las personas mayores. Lejoindre dice que los líderes locales planean solicitar el título de patrimonio mundial de la UNESCO. Montmartre, la colina donde se encuentra la basílica del Sacre Coeur, también es conocida por albergar los talleres de artistas como Picasso y Modigliani, el Moulin Rouge e históricamente, por un levantamiento prodemocrático en 1871.