Canarias, ante la pérdida acelerada de su campo
Asaga alerta de la pérdida de 2.200 hectáreas de superficie agrícola en Canarias desde 2010
La Asociación de Agricultores y Ganaderos de Canarias (Asaga Canarias Asaja) se ha mostrado su «preocupación y alerta» por la pérdida de cultivos del archipiélago, donde han desaparecido cerca de 2.200 hectáreas entre 2010 y 2021.
Según las estadísticas regionales del ISTAC, la superficie equivale a una pérdida del 5,3% de suelo cultivable y motiva que el cómputo total de la agricultura en las islas cae por primera vez por debajo de las 40.000 hectáreas.
Por islas, El Hierro es la que peores datos registra al pasar de 3.211 hectáreas entre cultivos herbáceos y leñosos en 2010 a quedarse con 1.835 hectáreas en 2021, lo que supone una diferencia de 1.376 hectáreas menos y, en términos porcentuales, una disminución del 42,8%.
Le siguen en esta tendencia negativa Lanzarote (-670 hectáreas), Tenerife (-638), La Palma (-355) y La Gomera (-220). En el otro extremo se sitúan las islas de Gran Canaria y Fuerteventura que incrementan de manera significativa su extensión agrícola en 772 hectáreas . Gran Canaria gana 304 hectáreas, y Fuerteventura convirtiéndose la isla más oriental en la que más crece con un 67,2%.
De esta forma, Gran Canaria pasa a tener cerca de 10.000 hectáreas de cultivo, mientras que Fuerteventura se aproxima a las 760 hectáreas, detalla Asaga en una nota. En cuanto a los cultivos, se pueden dividir en tres grupos: los que crecen, los que caen y los que se mantienen estables.
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Laura Bautista
En el primero aparecen el aguacate y la lechuga, con un crecimiento del 130,8 y 122,5% , respectivamente, que supera con creces la superficie de cultivo que abarcaban en el año 2010. Así, el aguacate ocupa ahora 2.255 hectáreas y la lechuga se extiende por 1.182 hectáreas.
Otros cultivos con subidas moderadas son la papa, papaya, mango, calabacín y piña tropical.
En el grupo de los que caen se encuentra el tomate, con un retroceso del 64,2% y la batata (-42,8%) afectados por múltiples factores económicos, sanitarios y de competencia de las importaciones.
La viña, la peor parada
En menor medida Asaga también señala el descenso de flores y plantas ornamentales, forrajes, legumbres, pepino y viña. Esta última, con 6.191 hectáreas, está lejos de las más de 8.651 hectáreas que tenía en 2010, mientras que en el apartado de los estables se mantienen el plátano y los cítricos.
Si se toman como referencia los 15 cultivos principales que existían en 2010 en Canarias por tamaño de superficie: plátano, viña, forrajeras, papas, tomate, cereales, cítricos, aguacate, flores y plantas, lechuga, batata, cebolla, mango, legumbres y calabacín y se compara su evolución hasta 2021, se observan algunos cambios.
En 2010, prosigue Asaga, estos productos agrícolas representaban el 85,2% de la superficie total de la región con una suma de 35.379 hectáreas mientras que, en 2021, figuraban como el 80,3% ocupando algo más de 31.500 hectáreas.
Además, la papa, aguacate, lechuga, mango y calabacín suben varios puestos en detrimento de otros y se incorpora a este listado la papaya y se queda fuera la batata.
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