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Venta del Puerto y Los Escribanos brillan en la Mostra
La bodega realiza un proyecto de apuesta por las parcelas de alto valor en el Valle dels Alforins
Vicente Morcillo
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Venta del Puerto nº 12 de Bodegas La Viña ED
Bodega La Viña es una de las principales productoras de vino de la Comunitat Valnciana . Integrada en el colectivo de bodegas que componen la división Anecoop Bodegas, la entidad de La Font de la Figuera ha compuesto a lo largo de las últimas décadas algunas de las colecciones de vinos mejor valoradas por el consumidor. Su compromiso con el entorno y el desarrollo de estrategias dirigidas a mejorar las rentas de los viticultores asociados son los grandes valores de una compañía reconocida entre las 30 mejores de todo el mundo (según la Asociación Mundial de Periodistas del Vino). Durante la presente edición de la Mostra de Vins de Proava , La Viña presentará las últimas añadas de sus vinos más reconocidos , entre ellos los Venta del Puerto, la colección Icono, los Juan de Juanes, Los Escribanos o la gama el Enhebro.
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Bajo la dirección técnica de Jorge Caus, Bodega La Viña elabora sellos de prestigio que pueden adquirirse en la mayoría de centros de alimentación de toda España, principalmente en la Comunitat Valenciana, su mercado natural; pero también en decenas de países de los cinco continentes , donde los vinos de Bodega La Viña son sinónimo de calidad y un valor seguro para el consumidor. También pueden encontrarse en la mayoría de establecimientos de restauración y ocio valencianos y, lógicamente, en el stand que la compañía vinícola tiene en esta XXXIII Mostra de Vins.
Proyecto en el Valle dels Alforins
Bodegas La Viña está desarrollando un proyecto en el Valle dels Alforins ED
La bodega, con más de setenta y cinco años de trayectoria , está implementando proyectos que se basan en la conservación del viejo viñedo de la zona del Valle de Alforins , para lo que han diseñado un método que prima aquellas parcelas singulares con las que se elaboran sus mejores referencias. Un trabajo metódico que requiere del compromiso de cientos de viticultores que año tras año aportan sus cosechas a la entidad. Entre los vinos que podremos encontrar estos días en el recinto del Jardín del Turia destaca Venta del Puerto , una colección de dos vinos en los que los plazos de crianza y el tipo de barricas de roble empleadas son los que definen el perfil de cada uno. Si bien en ambos casos se trata de vinos hechos con uvas de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah; en el Venta del Puerto N.º 18 los plazos de crianza son superiores (18 meses) y el roble de las barricas es francés; mientras que en el caso del N.º 12 las barricas empleadas para la crianza son de roble americano y su plazo de crianza no supera los doce meses. La bodega también ofrecerá degustaciones de Los Escribanos, un vino tinto que se elabora a partir de los viñedos más viejos de la entidad y que a abierto el camino para que los viticultores reciban sus rentas en función de la calidad de sus uvas.
Bodegas La Viña apuesta por el enoturismo con nuevas propuestas y experiencias ED
En la Mostra de Proava La Viña también incidirá en su apuesta por el enoturismo promocionando su amplia oferta. En la actualidad la bodega ha desarrollado un proyecto con diferentes tipos de visitas. La visita 'Nuestra Bodega ' muestra sus instalaciones mientras nos explican los procesos de elaboración de sus vinos, porque cada pequeño detalle es importante, pasando por la sala de barricas donde conoceremos de primera mano como se realiza la crianza de vinos como Venta del Puerto nº12 y Venta del Puerto nº18. La visita finaliza en una cata de tres vinos maridados con productos locales. Es posible ampliar la visita visitando el Museo Etnológico «La Costera» (cita previa).
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La visita 'Familia' incluye en el último tramo del recorrido actividades para los más pequeños mientras los adultos disfrutan de una cata de vinos; y la visita 'Natura' añade un paseo por las diferentes rutas y sendas que rodean La Font de la Figuera contemplando los paisajes de viñedos del Valle de Alforins. Por último, la visita 'A tu manera' permite disponer de la sala de reuniones para celebrar actividades, mientrs la bodega se ocupa del brunch y una visita guiada con cata final.
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