Arneís, furmint, bical, sylvaner... ¿Te suenan estos nombres? Probablemente no, al menos que te dediques profesionalmente a la sumillería o seas un loco aficionado de los vinos de esos que recorren el mundo en busca de nuevos tesoros. Se trata de uvas blancas autóctonas de diferentes regiones vitícolas del planeta que a nosotros nos apasionan y que hoy te queremos descubrir a través de las siete botellas que hemos seleccionado a continuación: 1 Tamerán 2020 DO Gran Canaria, Bodega Tameran Variedades de uvas: Vijariego Blanco Precio: 29 euros Sorprendente vino blanco que ha tenido crianza con pieles en barricas de 500 litros. El suelo volcánico donde se desarrollan las viñas no pasa desapercibido, aportándole personalidad. Vino con mucho carácter en un paisaje excepcional. En aromas destacan notas de piña, cítricos como limón y tostados de fina madera. La boca es sabrosa con sensación de membrillo en su final y finos ahumados. 2 Cerro Macho 2019 DO Montilla-Moriles, Alvear Variedades de uvas: Pedro Ximénez Precio: 26 euros Esta uva asociada siempre a grandes dulces, nos sorprende en este vino seco, complejo y afilado. Procede del Paraje de Benavente en la Sierra de Montilla y su suelo es la tan preciada albariza. Su fermentación se desarrolla en botas envinadas por fino y reposará bajo velo de flor. Sus aromas reflejan muy bien su origen, con fruta blanca, toques salinos y de frutos secos. En la boca destaca su frescor y verticalidad. 3 Nossa Calcareo 19 Bairrada-Portugal, Filipa Pato-William Wouters Variedades de uvas: Bical Precio: 24 euros De la mano de Filipa Pato, apellido referente en la zona, llega este interesantísimo vino blanco. Se elabora 100% con uva bical y los viñedos tienen 40 años. Gran mineralidad agraciada por el suelo, con mucha fruta blanca tipo manzana reineta y membrillo. Es cítrico, floral, presenta hierbas aromáticas y se encuentran además notas de frutos secos. La boca es afilada, untuosa, fresca y con un final ahumado. 4 Les Vieilles Vignes de Sylvaner 2019 Alsacia (Francia), Domaine Ostertag Variedades de uvas: Sylvaner Precio: 19 euros Domaine Ostertag es un emblemático productor alsaciano, que lleva por bandera y tatuada la biodinámica. En este vino blanco ha tratado de expresar la variedad sylvaner, en un vino muy personal que ha permanecido en depósito casi un año. De nariz exótica, ofrece fruta tropical, cítrica, notas amieladas y es muy mineral. En la boca se expresa carnoso y fresco en su recorrido. Vino muy especial y gastronómico. 5 Clos Venturi 2020 Córcega (Francia), Jean Marc & Emmanuel Variedades de uvas: Vermentinu Precio: 32 euros Vin de Corse es una zona con la que estamos menos familiarizados y donde hay vinos muy especiales. Jean Marc & Emmanuel cultivan las variedades autóctonas y en este caso ofrecen un vino muy aromático, terpénico, floral, con fruta cítrica y tropical. En la boca es muy amable pero fresco y con un final mineral. 6 Hétszölö Dry Furmint 2016 Tokaj (Hungría), Hétszölö Variedades de uvas: Furmint Precio: 15 euros Esta zona emblemática por sus excelentes vinos dulces, nos deleita cada vez más con sus blancos secos. En su nariz nos sorprenden notas de hidrocarburos, cítricas y de manzana verde. En el paso de boca lo encuentro fresco y con un elegante amargor, destacando notas de membrillo y ahumados. Es muy versátil. 7 San Vito 2020 DOCG Roero-Arneis (Piamonte, Italia), Pelassa Variedades de uvas: Arneis Precio: 20 euros Los viñedos se cultivan en San Vito di Montà Alba. Su color es amarillo pajizo y fragante en nariz. Destacan aromas cítricos, de manzana, flores como manzanilla y retama. En la boca es muy afilado y mineral. En su recorrido en el paladar es muy frutal y en su final destacan las notas herbales.