Se celebrará del 25 al 27 de octubre y pretende ayudar a los ganaderos a ser más competitivos Zamora es la ciudad elegida para acoger la primera Feria Internacional del Ovino de España. Un encuentro que se celebrará del 25 al 27 de octubre próximos y que tiene como objetivo ayudar a los ganaderos a ser cada vez más competitivos además de facilitarles cauces para la innovación.
La consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, presentaba ayer en Madrid esta actividad que pretende convertirse en el salón de referencia del sector del ovino, que se ha denominado como Feria Ovinnova, y que se llevará a cabo cada dos años. De esta forma, se podrán presentar en cada edición las nuevas tendencias en investigación así como aquellas tecnologías que puedan ayudar a los ganaderos a mejorar sus explotaciones y ser más rentables.
Jornadas técnicas
Milagros Marcos destacaba de esta feria que sea novedosa y que ningún país haya organizado nunca un certamen similar, así como el aspecto técnico que tendrá, con numerosas jornadas sobre todo tipo de asuntos relacionados con el ovino, desde la salud animal, la higiene, la reproducción, las materias primas, los aditivos y complementos nutricionales, la maquinaria que se utiliza, los equipos de ordeño, la lactancia artificial, el equipamiento de una granja o las materias primas.
Además, se han previsto más de una docena de ponencias vinculadas a proyectos de investigación ya en marcha en Castilla y León, ya que otro de los objetivos de esta Feria es compartir experiencias y que los ganaderos puedan aprovecharse unos de los otros para seguir creciendo, además de acercar el sector a la sociedad.
Se celebrarán quince catas de artículos lácteos y cárnicos, además de una subasta de corderas y una exposición de ejemplares de las cinco principales razas de ganado ovino implantadas en Castilla y León. Ya se encuentran inscritas en el certamen sesenta empresas y que la feria contará con delegaciones de Francia, Portugal e Italia, además de representaciones de Estados Unidos, Reino Unido, Macedonia, Bulgaria y Emiratos Árabes.
Un sector estratégico en Castilla y León
Castilla y León es la primera región de la España autonómica en producción de leche de oveja, ya que acapara el 57 por ciento del total nacional. El ovino es un sector estratégico en nuestra Comunidad, ya que genera una actividad económica de casi mil millones de euros anuales, además de dar trabajo a más de once mil personas.